県央エリア手づくり自給運動「味噌づくり」【1/15(土)・16日(日)】(2021年度は終了しました)

有機栽培の大豆と米麹、自然塩(海の精)を使用した味噌づくり体験

「民間稲作研究所」では、化学合成した農薬や化学肥料を一切使わずに、自然環境を活かし利用することで、日本の主食である米を効率よく生産する方法を研究しています。その研究に基づいた農産物やその加工品を扱う「(有)日本の稲作を守会では」子供たちの健康を守り、環境を守るために、無農薬・有機栽培の手作り自給運動を実施していますので、ご家族づれで是非ご参加ください。(事前予約制)
当日は、有機農業に関する説明の後、味噌づくり(煮た大豆をすりつぶしたものと麹、塩をまぜて味噌玉をつくる工程)を体験、有機栽培の食材を使った昼食付きです。

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住所
上三川町鞘堂72-5 Google Map
上三川町下神主233-1 Google Map
TEL
0285-53-7093
FAX
0285-53-7093
開催期間
2022年1月15日(土)・16日(日) 9:00~15:00
駐車場
50台

新型コロナウイルス感染症による状況によって開催方法の変更や、中止となることがあります。

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