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第5回八溝そば街道寒ざらしそばキャンペーン

 八溝そば街道推進協議会では、2017年8月5日(土)から8月20日(日)までの16日間、「第5回八溝そば街道寒ざらしそばキャンペーン」を実施します。
 八溝の寒ざらしそばは、寒中に玄そばを日光山中の滝つぼに浸し、引き上げ後は寒風にさらしてアクを抜き、夏までゆっくり寝かせることで、甘みやより深い風味を引き出しました。
 昨年度から開催期間をお盆を挟む16日間に拡大しております。各店自慢の“夏の寒ざらしそば”を是非ご賞味下さい。


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※画像をクリックすると別ウインドウでご覧頂けます。

八溝そば街道推進協議会事務局(那須烏山市農政課内)
[TEL] 0287-88-7117
[FAX] 0287-88-0572



 

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