味わう - 飲食店等の認定・登録制度Accreditation

とちぎが誇る農産物を提供するお店について

とちぎの地産地消推進店

栃木県内で採れた旬の農産物をメインに、心を込めて提供するお店を「とちぎの地産地消推進店」として登録しています。推進店では、栃木県産農産物を使い、食材の産地等を表示してお客さまに提供しています。

新鮮な素材を生かしたレストランや菓子店、生産者が運営する農村レストラン、地元野菜のコーナーを常設しているスーパーマーケットなど、各店それぞれのこだわりと真心あふれるメニューや商品をぜひご堪能ください。

とちぎの旬彩店

「とちぎの旬彩店」は、栃木県内で採れた旬の農産物を使用した料理を、心を込めて提供する栃木県外のお店で、東京を中心に首都圏に広がっています。

とちぎ和牛取扱指定店・とちぎ和牛提供店

「とちぎ和牛」は、指定された生産者によって育てられた黒毛和牛で、枝肉格付がA・Bの4等級以上の格付された枝肉だけに与えられる銘柄名です。肉質はサシの入った霜降り肉で、キメが細かく柔らかな風味豊かなうま味の秀でた味の芸術品です。

枝肉は、認定された「取扱買参人」だけが購入を許され、「とちぎ和牛取扱指定店」で販売され、「とちぎ和牛提供店」で食べることができます。

とちぎ地域ブランド農産物

気候や風土など、各地方の特色や個性を生かして栽培されている農産物の中で、特に今後地域として振興していく計画があるものを、「とちぎ地域ブランド農産物」としています。

消費者にとって安心・安全な商品を提供したいという生産者のこだわりが深く、味や香りもこれぞという逸品揃いの農産物です。