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かぼちゃの収穫体験vol.1 宇都宮市叶谷地区「農人たち」

子どもの頃に見た懐かしい里山の風景が広がる、宇都宮市叶谷地区。今回は「伯爵(はくしゃく)」という白いかぼちゃの収穫体験です。東日本大震災を機に「まわりと分け合えるカタチあるもの」に携わるべくIT関係のお仕事から農業という新たな道へ踏み出した農業ネットワーク「農人たち」代表の宮本さんのレクチャーのもと、参加者同士協力し合って収穫しました。昼食は石窯で焼いた手作りピザ、かぼちゃのスープ、釜炊きごはん、ネギの丸焼きを口いっぱいに頬張り、幸せ気分!「記憶に残るおいしい食べものを作りたい」と栽培期間中農薬を使わず、有機肥料100%で育てた野菜たちは、宮本さん夫妻の苦労の賜物です。今回の体験は「おいしい記憶」としてこころの大切な場所にずっと残っていくことでしょう。

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農人たち
[TEL] 028-665-5388
[URL] https://www.noujintachi.jp/



 

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