がんばる農家支援サイト

とちぎ ファーマーズ チャレンジ ネット

このサイトでは、栃木県の食と農に関する情報やイベント情報とともに、農業者向けの営農・経営に関する情報を提供しています。
> ご案内 > スマート農業とちぎブログ > 栃木のうんまいもの食べ歩き > 栃木県農政部ツイッター

とちぎの農村ツアー体験記

やみぞ紅茶物語 第二章

2015/9/13

9月13日(日)

やみぞ紅茶物語~第二章~
を実施しました!!


2014年から開始し、2015年の第二回目。
≪第二章≫と称して「秋摘み茶の茶摘み体験と紅茶作り」
を行いました♪

紅茶づくりの会場は、大田原市須賀川公民館です♪

まずは紅茶づくり♪
茶葉をもんできます!!見かけによらずとても力が必要な作業です☆!!

紅茶を発酵させてる間は茶摘みへ行きます=3=3
リピーターさんはお手のもので、リズムよく茶葉を摘んでいきます^^

茶摘み後は地元野菜と麹を使用したランチです☆
ぜ~んぶ手作りのお料理です*^^*
他にも葉しょうがやいちじくなど珍しいものまで!!
美味しくみんなで楽しい会話とともにいただきました♪

午後は、発酵した紅茶の乾燥させる作業ですっ!!

時間をかけながらゆっくり乾燥させていきます☆

乾燥作業は交代制で、
竹・木の実クラフト、ホタルかごづくりなどの体験や
雲厳寺へ散策などしました☆
竹・木の実クラフトは材料がたくさんあって、
何を作ろうか迷ってしまいます*><*

地元野菜の販売などもありました!!
都会じゃありえない!!あっと驚く価格でみなさん即購入です^^

紅茶が完成したら、紅茶の入れ方を教えてもらいます☆
ただお湯を注げばオッケーなんてことなく、
入れ方・入れる人で味が変わるのが紅茶です♪
とても不思議ですよね~^^

入れたてのやみぞTeaと地元のかぼちゃでつくったかぼちゃプリンで
楽しいティータイムです♪

最後に参加者のみなさんと地元のみなさんで記念撮影♪

須賀川公民館を後にして。。。
このツアーで初めて地元の酒造[渡辺酒造]さんの見学!!!
おいしいお酒が出来るまでのお話を聞きました♪
とても興味深くまた行きたいところですね^^

作りたて紅茶と地元野菜のお土産をたくさん持ち帰りました♪
お家へ帰ってひとねかせした後の紅茶を、
自分でいれて味わうのが楽しみですね*^^*

次回もお楽しみに☆


*今回行った場所*

・黒羽くらしの館
大田原市黒羽向町1422-1

・渡辺酒造
大田原市須佐木797-1 

・道の駅うつのみや ろまんちっく村
http://www.romanticmura.com/

ページトップへ

 

スマート農業とちぎブログ
メールマガジン登録はこちら

Copyright (C) Tochigi Farmers Challengenet. All rights reserved. 掲載の記事・写真・図表などの無断転載を禁止します プライバシーポリシー