こんにちは！イチゴミルクです!
8月を過ぎても暑い日が続いていますね 😳
残暑を逃れるため、「森林ノ牧場カフェ」に行ってきました!
こちらは那須町の「森林ノ牧場」の敷地の一部を開放して運営されているカフェで、ジャージー牛の牛乳を使ったソフトクリームやヨーグルトを楽しむことができます。
牛乳を搾る牛と言えば白黒の牛「ホルスタイン」を思い浮かべる方が多いと思いますが、こちらのカフェではジャージー牛の牛乳を使っています。
ジャージー牛はホルスタインに比べると小柄で牛乳を出す量も少ない品種ですが、その分濃厚な（乳脂肪分が高い）牛乳を出してくれる品種です。見た目も褐色をしています。
そんなジャージー牛乳から作られたソフトクリーム(400円）、早速いただきました。
濃厚でありながら、さっぱりとした甘さで牛乳本来の香りを楽しむことができます。とてもおいしいです。
こちらはヨーグルト（500円）。上にはソフトクリームがのっています。
ヨーグルトはプレーンタイプでとてもさっぱりとしていて、濃厚なソフトクリームと良く合います。
カフェの中は明るく、居心地の良い空間でした。
ランチメニューもあるので、お昼に立ち寄るもの良いと思います。
また、牧場内の散策道には仔牛が放牧されていて、実際に触れ合うことができます。
出迎えてくれたのは、かおるちゃん（6か月）です。
とても人に慣れていて、近寄っても逃げずにかわいい顔をよーく見せてくれました 
以上、「森林ノ牧場カフェ」でした！森の中で牛と触れ合いながら、のんびりとした休日を過ごすことができました。
森林ノ牧場カフェ
〒329-3224 那須郡那須町 大字豊原乙627-114
営業日：金・土・日・祝日
営業時間：10:00-16:00
最後に少しだけ宣伝を・・・
10月12日に「栃木県畜産酪農研究センター公開デー」が開催されます。
乳搾り体験や仔牛とのふれあい体験ができますので、今回の記事で牛に興味を
持った方はぜひお越しください！
ジャージー牛には会えませんが、ホルスタイン（白黒の牛）にはたくさん会えます！
詳しくはホームページをご覧ください。http://www.pref.tochigi.lg.jp/g70/koukaide/koukaide.html