こんにちは！ぶらうんです！
小中学校も春休みということで、親子でおやつ作りはいかがでしょうか？
県産の「蔵の街ヨーグルト」はそのまま食べてもおいしいのですが、ちょっとアレンジした簡単なレシピを紹介します。

まず、材料は以下のとおりです。
・蔵の街ヨーグルト　400グラム（栃木県産）
・生クリーム　　　　　200ミリリットル
・グラニュー糖　　　 50～60グラム
・ゼラチン　　　　　　15グラム
・レモン汁　　　　　　1/2個分
・季節のフルーツ　　　適量

今回は、いちご王国栃木のとちおとめを使いました。

ヨーグルトと生クリームは、あらかじめ冷蔵庫から出しておきます。
まずは、生クリームにグラニュー糖を加えて八分立てくらいに泡立てます。

次に、ゼラチンを湯煎で溶かしておきます。
だまになりやすいので、よく溶かします。
溶けたらゆっくり冷ましましょう。

ヨーグルトにレモン汁とゼラチンを加えて、生クリームと合わせます。

器に入れて冷蔵庫で2時間以上冷やし固めるとできあがり！

フルーツがなければ、ハチミツやジャムもおすすめです。

火も使わないので、小さなお子様でも安心してお手伝いできます。
直接の調理時間はゆっくり行っても約20～30分です。
午前中に仕込めば午後のおやつに、午後で作れば夕食後のデザートになります。
このヨーグルトムースで、家族の団らんはいかがでしょうか？
きっと会話も弾みますよ。

※　栃木県農政部の情報は、「とちぎファーマーズチャレンジネット（http://www.agrinet.pref.tochigi.lg.jp/）」や「栃木県農政部ツイッター（http://twitter.com/tochigi_nousei）」でも発信していますので、是非、ご利用ください。