矢板市石関の緑豊かな場所にある「Farmer’s Table 618」🌿
ご夫婦が育てた四季折々の野菜と、栃木県産のお肉を使ったボリューム満点の料理を楽しめるカフェです🍽️
店名の「618」は、お店が建つ番地に由来しています🏡
自宅の建て替えをきっかけに、自分たちで育てた野菜を無駄にせず、料理として届けられる小さなカフェをつくろうと、2023年11月にオープンしました🍅
木の梁やグリーンのカウンターが印象的な店内には、テーブル席とカウンター席が設けられています🪑
窓の外に広がる緑を眺めながら、ゆっくりと食事を楽しめる落ち着いた空間🌳
静かな時間を大切にしているため、利用は中学生以上からとなっています☕
地元や近隣市町のほか、矢板ICが近いことから、遠方から訪れる方もいるそう🚗
手書きのメニューには、とちぎゆめポークやチキン、牛すじ、エビなどを使ったプレート料理が並びます🍽️
どのメニューにも、農園で採れた野菜をはじめ、季節の食材がたっぷり添えられています🥗
奥様は高校の食物科で学び、調理師免許を取得👩🍳
ご夫婦ともに飲食店で働いた経験があり、野菜づくりと料理、それぞれの経験を現在のお店に生かしています✨
奥様の実家では代々農園が受け継がれ、ご夫婦は季節の野菜を育てています🌾
農園では、ナスやキュウリ、トマト、ピーマンなど、年間を通して30種類以上の野菜を栽培しています🍆
栽培期間中は農薬を使わず、店から出る野菜くずや卵の殻も堆肥として活用🥚
できるだけ自然に近い方法を大切にしながら、採れたてのおいしさを届けられる野菜づくりに取り組んでいます🌱
「チキンと野菜の甘酢タルタルプレート」は、「とちぎゆめポークのBBQプレート」と並ぶ人気のメニュー🐓
器の中央には、ジャガイモやカボチャ、トマト、タマネギなど、色とりどりの野菜がこんもり盛り付けられています🥔
周りのサラダにも種類豊富な野菜が使われ、プレートいっぱいに農園の恵みが広がります🥗
自家製ドレッシングも、野菜のおいしさを引き立てています✨
たっぷりの野菜を食べ進めていくと、その下から食べ応えのあるチキンが登場します😳
やわらかなチキンに、さっぱりとした甘酢とまろやかなタルタルソースがよく絡みます🐓
野菜が主役のように見える一皿ですが、お肉もしっかり入っていてボリューム満点💪
野菜もお肉もたっぷり食べたい方にぴったりのプレートです😋
こちらは栃木県産のブランド豚「とちぎゆめポーク」を主役にしたBBQプレート🐖
ご飯の上には、香ばしく焼き上げた豚肉が重なるようにたっぷり盛られています🍚
やわらかな肉質と豚肉の旨みに、ニンニクの効いた甘辛いBBQソースがよく絡み、食欲をそそります🧄
とちぎゆめポークのおいしさをしっかり味わえ、ご飯がどんどん進む食べ応えのある一皿です😋
農園の野菜を使った種類豊富なサラダも添えられ、肉と野菜の両方を満喫できます🥗
お食事には、サラダと、大きな器にたっぷり入ったスープが付きます🥣
一般的なスープカップを想像していると、その大きさに驚くほどのボリュームです✨
取材時のスープには、タマネギや水菜などの野菜がたっぷり🌿
やさしい味わいのスープが、しっかりとした味付けのメイン料理によく合います😋
使う野菜や付け合わせは、季節や農園の収穫状況によって変わります🍅
店内で販売されている「くるみパン」も、お店の人気商品🥖
ふっくらと焼き上げられた生地はもっちりとしていて、くるみの香ばしさと食感がよいアクセントになっています✨
甘さが控えめなのでそのまま食べるのはもちろん、スープや肉料理とも相性のよい食事パンです🍞
店頭で見かけた際には、料理と一緒に味わってみてください😋
店内には、交流のあるカフェのドリップコーヒーや、つながりのある方々の商品を販売するコーナーもあり、奥様の似顔絵が描かれたイラストからも温かな雰囲気が伝わります☕
「周囲の人やお店とのつながりを大切にしながら、これからも地域の魅力を発信し、矢板を元気にしていきたい」というお二人✨
「Farmer’s Table 618」では、農園で育てた旬の野菜をはじめ、とちぎゆめポークやチキンなどのお肉もボリュームたっぷりに楽しめます🍖
季節ごとに変わる農園の恵みと、ご夫婦の経験から生まれた料理を、緑に囲まれた店内でゆっくり味わってみてはいかがでしょうか🍽️🌿
【営業時間】10:00～18:00（ラストオーダー17:00）
【定休日】毎週木曜日、第2・第4水曜日
【Instagram】https://www.instagram.com/farmerstable618/
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撮影日：2026/7/22
Farmer’s Table 618（矢板市）
栃木県矢板市石関618
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※こちらの情報は、撮影日当時のものになります。
最新の情報は、HP等をご確認ください。
