ハロー！
那須地方のうんまいものを食べ尽くす「なすの食ぃーん」です

那須地域でも、春の訪れを鼻で感じる季節となりました
はい、田舎者でも花粉症になりますのよ
花粉症には、「規則正しい生活」と「栄養バランスのとれた食事」、そして「ストレスをためない」ことが大切だとか。

ということで、今回訪れたのが・・・・

那須町の「MANIWA FARM チーズケーキ工房」

雲一つ無い青い空に雪化粧をした那須岳、のんびりとくつろぐ牛さんたち
まさにノンストレスな世界。
絶景を眺めながらのチーズケーキはさらに格別！

さっそく、「みかんのチーズケーキ」350円を注文。

みかんは「せとか」という甘い品種を使用しているんですって！
濃厚なチーズとさわやかなみかんが絶妙

こちらのチーズケーキは、奥さまの手作り。
那須町湯本「あまたにチーズ工房」で作られたチーズが使われています。
摩庭牧場では平成１８年から「あまたにチーズ工房」に生乳を出荷しているそうです。
奥さまが趣味で作ったチーズケーキをご近所に振る舞ったところ、そのおいしさが評判になって、平成２０年からチーズケーキ工房を始められたとか

摩庭牧場の牛さんたちは、2.5ヘクタールの放牧場でストレスのない生活をしているから、乳質も高いレベルを維持できるんですって
牛も人も癒やされる牧場で日頃のストレス社会から解放されたひとときでした。

「バランスのとれた食事」は、また次の機会にご紹介しますね！

※前回のＭＡＮＩＷＡファーム紹介記事（ともともさんの投稿）はこちら！

【チーズケーキ工房「MANIWA FARM」】
　所 在 地：那須郡那須町大字豊原丙４５２５
　電話番号：０２８７－７７－０５３４
  営業時間：平日１１時から１７時
            　　 土日祝祭日１０時から１７時
　定 休 日：毎週木曜日

　※　栃木県農政部の情報は、「とちぎファーマーズチャレンジネット（http://www.agrinet.pref.tochigi.lg.jp/）」や「栃木県農政部ツイッター（http://twitter.com/tochigi_nousei）」でも発信していますので、是非、ご利用ください。