『笠原産業 工場直売所』
今回、ご紹介するのは飲食店ではなく、工場の直売所。
県内唯一の小麦製粉メーカーである笠原産業は、日本有数の麦作県、栃木の小麦文化を守り発展させることを社是として、地元の生産者や加工業者、流通業者などと連携して「麦わらぼうしの会」を立ち上げ、県産小麦の商品化に取り組まれています。
そんな同社の本社兼製粉工場には、自社の小麦粉を使った商品が並ぶ直売所が併設されていて、各種小麦粉はもちろん、それらを原料とした「うどん」、「そうめん」などの乾麺やラーメン用の半生めんなどの商品を販売しています。
同社は食育や地域貢献にも力を入れていて、毎年、足利佐野めんめん街道推進協議会と共催で、地元の小学生を対象に「麦刈り体験＆うどん打ち教室」を開催しています。
~ 笠原産業株式会社 ~
住所：足利市福居町819
TEL：0284-71-3181
営業時間：8:00~17:00
定休日：第３土曜日、日曜日、祝日
※こちらの情報は、撮影日当時のものになります。
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