『コンセプトは「お母さんの味」』なすとらん　小川智恵子さん✨ 【とちぎの農村めぐり　農村人特集】

2023年3月15日

だんだんと暖かくなり、春の訪れを感じる今日この頃🌸

今回は、那須町の道の駅那須高原友愛の森内にある、那須の食レストランなすとらんを取材してきました♪

取材に対応いただいたのは、小川智恵子（おがわちえこ）さん✨

明るく元気にご対応いただきました😀

木造の趣ある外観が目を引きますが、実は建物の素材にもこだわりがあります😏

高さがあり広々とした店内を支えるのは栃木県内産の木材で、壁は那須町産の石材である芦野石で作られています。

自然豊かな那須町を店内でも体感できますね🤗

窓際のペレットストーブ🔥近くの席が特に人気なのだそう☺

窓から四季折々の風景が楽しめそうですね✨

2階席は、団体客の受入れや土日のお店が混雑した時に使用されますが、木彫り像🦅目当てに2階を利用したがるお子さんも多いそう😄

小川さんは２階の窓越しに観る景色が好きだそうです😌

こちらが看板メニューの「なすべん」😋

那須の内弁当を略して「なすべん」と呼ぶそうです🍴

九尾の狐伝説にちなんで、9種類のメニューを提供しているところが特徴です🦊

メインメニューである那須和牛🍖を使用したハンバーグをはじめ、那須を代表する農産物、乳製品などを使用した地産地消メニューが楽しめる、健康的なメニューとなっています😍✨

『コンセプトは「お母さんの味」です』と小川さん。

小川さんは、現店長である永山さんの料理や那須に対する熱い思いに共感して、なすとらんで働き始めました🙂

小川さんはこの春から店長を継承し、さらなる発展を目指します👏

なすべんをはじめ、なすとらんでは様々なメニューを絶やさず、より多くの方に楽しんでもらうための体制を整えたいと語る小川さん☺

 

この春は「お母さんの味」を味わいに足を運んでみてはいかがでしょうか😄

 

 

【所在地】栃木県那須郡那須町高久乙593-8

【営業時間】11:00～14:30（土日祝11:00～15:00）

【定休日】12月～3月上旬の火曜日、年始

【HP】https://www.yuainomori.com/facilities/facilities_03.html

【TEL】0287-78-1219

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撮影日：2023/02/16

撮影地：栃木県那須郡那須町大字高久乙593-8

撮影MEMO：なすとらん

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【関連スポット】
道の駅　那須高原友愛の森　ふれあいの郷直売所

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那須の恵み実りがたっぷり詰まった「なすべん」を道の駅那須高原友愛の森で食す🍴🥢

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