足利マール牛を使ったローストビーフ丼 – 足利市・ファーマーズカフェつちのか

こんにちは。ゆたかです。

梅雨に入りましたが雨が少なく暑い日が続いていて、なんとなく体がしゃきっとしません。そんなときは、おいしいものを食べて元気を出しましょう!

ということで、今回ご紹介したいのは、足利市大月町にある「ファーマーズカフェつちのか」です。

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このお店は「大麦ダクワーズ」で知られる大麦工房ロアの工場直売店に併設されています。足利市の長谷川農場と大麦工房ロアの共同出資でオープンしたお店だそうです。こちらでは、長谷川農場の牛肉と大麦工房ロアの大麦、地元足利佐野の採れたて野菜を使ったお食事が食べられます。

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今回、注文したのは「マール牛ローストビーフ丼」です。おいしそう!

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このローストビーフ丼は前日までに予約が必要ですが、予約の価値ありです。お肉が柔らかく、たまねぎのソースもおいしかったです。

*ちなみに・・・「マール牛」の「マール」とは?

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マール・・・葡萄酒の原料となる葡萄の絞りかすのこと。なんですね。

マール牛は、地元の二条大麦やマールなどの飼料を食べてのびのび育った牛なんだそうです。

その他、メニューにはマール牛ローストビーフセットや大麦のバンズを使ったマール牛バーガーセット、大麦ソフトクリームなどがありました。

 

店内には、足利マール牛や地元野菜を使った商品が並んでおり、隣には大麦工房ロアの商品もたくさんあります。ちなみに、店内では大麦茶が置いてあり、無料で飲むことができました。

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工場の敷地内にあるので少し分かりにくいですが、是非行ってみてください!

そして、この足利マール牛の生産者である長谷川農場のHPはこちら。

http://hasegawa-noujou.jp/

【ファーマーズカフェ つちのか】

住所:栃木県足利市大月町3-1

電話:0284-64-7600

時間:11:00~18:00

定休日:毎週水曜、第2・4木曜日

※ 栃木県農政部の情報は、「とちぎファーマーズチャレンジネット(http://www.agrinet.pref.tochigi.lg.jp/)」や「栃木県農政部ツイッター(http://twitter.com/tochigi_nousei)」でも発信していますので、是非、ご利用ください。


豆腐ソフトクリーム-宇都宮市・豆水撰

こんにちは。G.G.です。

先日の休日は、梅雨時に貴重な晴天でした。父親としては家でゴロゴロ、略して「イエゴロ」で過ごしたかったのですが、そのような希望は息子の理解を得られる訳もありません。そんな訳で宇都宮市上河内地域の公園に出かけ、その後に「こいしや食品株式会社」の直売所「豆水撰」に行くことになりました。

「豆水撰」では工場で製造した様々な大豆加工製品を販売しています。最初に買ったのは、「豆腐ソフトクリーム」です。このソフトクリームは原料に栃木県で収穫された大豆「タチナガハ」を使っています。非常にさっぱりとした味わいです。

ソフト①

最初、息子は「豆腐のソフトクリーム、なにそれ?」という感じで食べるのを嫌がっていましたが、父ちゃんの豆腐ソフトクリームを一口食べさせたら「僕の分も買って!」となったので、200円渡して買いに行かせました。この喰わず嫌いめ・・・。

直売所の直ぐ隣には飲食スペースがあり、中ではお客さんがいろんな豆腐料理を食べているようでした。

直売所①飲食スペースメニューとか

息子がソフトクリームを食べ終わるまでの間、店内を散策です。豆腐や納豆など様々な商品が並んでいます。

とうふ

せっかくなので、持ち帰り用の発砲スチロールの箱を買い、近所では購入できなそうな商品を買っていきました。冷却用の氷も直売所で提供してもらえるので安心です。お土産用に買ったのは、「とうふやさんの豆腐アイス」や「オリーブオイルとバジルで食べる納豆」など。豆腐アイスは「バニラ」「いちご」「黒豆きなこ」の3種類用意されていました。もちろんアイスにも栃木県産の大豆やいちごを使っています。家庭内での豆腐アイスの普及用に使わせてもらいます。

おみやげ

さて、余談ですが、「豆水撰」の近くで遊んだ上河内緑水公園も紹介させて頂きます。この公園は広い大きな広場と水遊びができる池、池に囲まれた遊具施設があります。結構すいている公園なので、これからの季節はお勧めな公園です。

公園全景

こんな急傾斜の滑り台も子供たちが少なければ、大人も堂々と滑ることができます。

おなかがふわっとする感覚は久しぶりでした。

滑り台

以上、宇都宮市上河内地域で過ごした休日を紹介させて頂きました。

みなさんも豆腐ソフトクリームを是非味わいに行って下さい。

 

所在地:宇都宮市宮山田町2353-1    こいしや食品㈱本社入り口

TEL:0120-064447(本社)

営業時間:10:00~16:00(4/29~6/30の土・日・祝日は17:00まで)

定休日:1月1日~3日

URL:http://www.koishiya.co.jp/mamesuisen/index.html

 

※ 栃木県農政部の情報は、「とちぎファーマーズチャレンジネット(http://www.agrinet.pref.tochigi.lg.jp/)」や「栃木県農政部ツイッター(http://twitter.com/tochigi_nousei)」でも発信していますので、是非、ご利用ください。


地元の素材たっぷり アンジェル洋菓子店(鹿沼市)

こんにちは。SOBAKOです。

旬のフルーツを使った期間限定のスイーツが食べられると聞いて、鹿沼市のアンジェル洋菓子店に行ってきました。

お店に入ってまず目に飛び込んで来たのはこちら。真っ赤ないちごがたっぷりで、器からこぼれ落ちそう!鹿沼産のいちごを使った「はみだしいちごタルト」は期間限定品。

いちごのたると

いちごがこぼれる~

 

 

 

 

 

 

 

今はいちごのラストスパートのシーズン。ショーケースの中はツヤツヤのいちごで真っ赤っか。すごい迫力。次はブルーベリー(もちろん鹿沼産!)を使ったスイーツが登場するとか。

目映いショーケース

目映いショーケース

 

 

 

 

 

 

 

アンジェル洋菓子店は地元の素材にこだわったケーキ屋さん。この鹿沼のカステラ「カぬテラ」は鹿沼名産「板荷茶」や「とちおとめ」などを使ったお土産にぴったりなアイテム。「統一銘菓泣き相撲シリーズ」として、かぬまブランドにも認定されている品です。

鹿沼+カステラ=カぬテラ!

鹿沼+カステラ=カぬテラ!

 

 

 

 

 

 

 

お財布と相談しながら購入したのはこちら。「いちごのブラマンジュ」。白と赤のコントラストがキレイ。甘酸っぱいいちごとクリーミーなブラマンジュは相性ばっちり。

いちごとミルクは最強コンビ

いちごとミルクは最強コンビ

 

 

 

 

 

 

 

そしてこちらは「いちごタルト」。ほろ苦いチョコのタルトといちごの甘さがいい感じ。次はどんな旬のフルーツのスイーツと出会えるのか、楽しみなお店です。

いちごとチョコも最高コンビ

いちごとチョコも最高コンビ

 

 

 

 

 

 

 

おまけ

猫の手も借りたい忙しいあなたを癒やします。肉球が可愛い猫の手マドレーヌ。

猫の手!

猫の手!

 

 

 

 

 

 

 

【アンジェル洋菓子店】アンジェル外観

住所:栃木県鹿沼市貝島町512-4

電話:0289-62-8220

営業時間:9時~19時

定休日:毎週水曜日

 

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茂木町へドライブ-そば処おうめ~道の駅もてぎ新商品バウムクーヘン

 

こんにちは。ねこです。

 

ある晴れた休日に、茂木町までドライブしてきました。

 

 

まずは、茂木町自慢の景勝地!「鎌倉山」標高は216m。

 

山頂付近まで車で行けます。駐車場から山頂までは歩いて5分くらいですが、大きい岩とかあるので、運動靴を履いて登った方がいいですよ。

 

鎌倉山からの景色

鎌倉山からの景色

 

山頂からの眺めはこんなかんじです。

 

 

 

 

鎌倉山からの景色

鎌倉山の景色

 

 

那珂川のきれいな景色が一望できます。秋~初冬には条件が合うと雲海も見られるそうですよ。次は秋に行こう!

 

 

 

 

 

そば処おうめ

そば処おうめ

昼食は、「そば処おうめ」に行ってきました。ツインリンクもてぎが近くにあります。

駐車場からお店までいろいろなのぼりが立っていて、わくわく感がはんぱない!

 

 

ボリュームランチ

ボリュームランチ

天丼セット1,030円!地元のお野菜を使った天ぷらがたっぷり。今回は、わさび菜とかき揚げとマイタケの天ぷらの天丼でした。他にもお漬け物と、ゆずゼリーがついてます。

おそばは太めで弾力と食べ応えがありますよ。
ものすごいボリュームです!はらくちい~(栃木弁で‘おなかいっぱい’)

 

帰りに道の駅もてぎに寄って、新商品のバウムクーヘンを買いました。

バウムクーヘンの外装(かわいい☆)

バウムクーヘンの外装(かわいい☆)

 

 

 

 

 

 

道の駅もてぎでは、3月27日にバウム工房 ゆずの木がオープンしました。お店の中は甘い香りでいっぱいです。店内でも食べられますよ。バウムクーヘンは大人気で売り切れてしまう日もあると聞きましたが、今日は運良く買えました。

茂木町産コシヒカリの米粉を使っており、優しい甘さでふわっふわの食感です!

バウムクーヘン

バウムクーヘン

 

 

 

 

 

 

 

 

 

茂木町。すてきな旅でした。次はどこに行こうかしら。

 

そば処おうめ→芳賀郡茂木町大字青梅367 電話0285-63-4641

定休日 火曜日(祝日は除く)

営業時間 平日11:00~14:00

土日祝11:00~15:00

道の駅もてぎ→http://motegiplaza.com/index.html

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栃木県産のラーメン 「麺工房 政木屋」

こんにちは。G.G.です。

職場の周りでは麦があっという間に育ち、金色の景色が広がっています。

使用 麦

麦の収穫が一段落する頃には梅雨かなーなどと考えながら、季節の移り変わりを感じる今日この頃です。

さて、今回紹介したいのは、宇都宮市下田原町にあるラーメン屋「麺工房 政木屋」です。

使用 店

このお店は隣接する製麺所で作った麺で作ったラーメン等を食べることのできるお店です。

麺に使っているのは栃木県産の小麦「タマイズミ」と日光山麓の美味しい伏流水。

栃木県の美味しいところと政木屋さんの製麺技術の味わえる工場直営店です。

今回、注文したのはスタンダードに「政木屋ラーメン」。

極細麺です。

使用 ラーメン

久しぶりの極細ラーメン、堪能させていただきました。

ところで、店内を見渡すと、いろいろな商品が並んでいます

珠泉ラーメン     焼きそば300円 宇都宮ラーメン

贈答用の「珠泉拉麺」、持ち帰り用の焼きそば、拉麺用のスープ等様々な商品が有ります。

せっかくなので夕食に食べる焼きそばを買っていきました。

やきそば2

政木屋ラーメンと異なりだいぶ太い麺です。ほぐれやすく大変美味しく頂きました。

宇都宮環状線から少し北上した場所にある「麺工房 政木屋」。

「栃木県産のラーメン」を食べにいってはいかがでしょうか。

 

麺工房 政木屋

〒329-1115 栃木県宇都宮市下田原3455-22     TEL 028-672-4118

営業時間

飲食店  午前11:00~午後2:00           お持ち帰り(麺の直売)  午前10:00~午後5:00

定休日 日曜日及び水曜日

 

※ 栃木県農政部の情報は、「とちぎファーマーズチャレンジネット(http://www.agrinet.pref.tochigi.lg.jp/)」や「栃木県農政部ツイッター(http://twitter.com/tochigi_nousei)」でも発信していますので、是非、ご利用ください。

 


東武日光駅前にいちご特設ブースを開設-日光市・Tochigi Farm Products Store-

こんにちは、さとやまです。
JR日光線に久しぶりに乗ったら、なんと日本人を探すのが大変なくらい、外国人観光客の方がご利用されていました。東武日光駅前も外国人観光客でにぎわっています。このような外国人観光客にいちご及び6次産業化商品の魅力を伝えるための特設ブースが開設されました!

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その名は「Tochigi Farm Products Store
Welcome to the Strawberry Kingdom!」
です。

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この日は、冷蔵ショーケースにいちご王国とちぎから誕生した新品種のスカイベリーが並び、試食販売が行われていました。スカイベリーを試食した、外国人観光客から「excellent!(超おいしい!)」の声がありました。「ホテルで1パック食べます」という方もいました。

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いちご加工品も展示販売され、いちごジャムが人気でした!

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さらに、県内各地の農業者により加工・販売されている6次産業化商品も展示販売されています。ECO山本さんの新商品「祇園彩美」(https://www.agrinet.pref.tochigi.lg.jp/tochiuma/2016/05/31/13776.html)も早速登場。

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今後さらにブラッシュアップしていくそうなので、さとやまはとても楽しみです。
ぜひ日光方面に行かれる際には、お立ち寄りください。

Tochigi Farm Products Store】
住所:日光市松原町10-6(東光物産の店頭)
時間:10:00~17:00
定休日:火
ホームページ:http://www.pref.tochigi.lg.jp/g01/documents/tochigifarmproductsstore.html

※ 栃木県農政部の情報は、「とちぎファーマーズチャレンジネット(http://www.agrinet.pref.tochigi.lg.jp/)」や「栃木県農政部ツイッター(http://twitter.com/tochigi_nousei)」でも発信していますので、是非、ご利用ください。


「小来川 山帰来」で美味しいおそば

こんにちは、SOBAKOです。日に日に夏に近づいており、暑い日が続く今日この頃ですね。5月なのに夏バテしそうです…。

今日は、先日訪れた日光市小来川(おころがわ)の名店『小来川 山帰来(さんきらい)』をご紹介します。

ゆったりした時間が流れる里山の一角に、木のデザインが美しい店舗が現れます。
風にたゆたう煙が、のんびりした気持ちにさせてくれますね~。

木のデザインが美しい店舗の写真

 

 

 

 

店名の「山帰来」。同じ名前の山草があるそうですが、そこから命名されたのでしょうか。
「山に帰って来る」とも読めて、シチュエーションにぴったりのいい名前ですね!

のれんの写真

 

 

 

 

 

 

 

 

どのメニューも美味しそうなのですが、今回は、二八のもりそば「小来川」をいただきました。
写真は大盛り。のどごしさわやかで、いくらでも食べられそうです。

そば粉は、地元小来川地区で栽培された玄そばを自家製粉した「丸抜きそば粉」を使用されているとのこと。外皮部を取り除いて挽いた「丸抜き」が、柔らかなのどごしの秘密だそうですよー。

もりそばの写真

 

 

 

 

 

器は益子焼の超人気作家・佐伯守美さんの作とのこと。
店内もおしゃれな雰囲気で、人気のわけもうなずけます。

そばちょこも入った写真

 

 

 

 

 

美味しいそばと美しい風景に彩られた、極上の時間を過ごせること請け合いのお店です!

 

【小来川 山帰来】
所在地:栃木県日光市南小来川395-1
定休日:毎週火曜日(冬期間のみ毎週火・水曜日)
営業時間:11時から15時(14時30分ラストオーダー)
電話番号:0288-63-2121

 

※ 栃木県農政部の情報は、「とちぎファーマーズチャレンジネット(http://www.agrinet.pref.tochigi.lg.jp/)」や「栃木県農政部ツイッター(http://twitter.com/tochigi_nousei)」でも発信していますので、是非、ご利用ください。


さつまいも水あめ最中「祇園彩美」-小山市・ECO山本-

こんにちは、さとやまです。
ECO山本さんから、「6次産業化の新商品ができた」ということで、早速ご紹介をしたいと思います。

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今回ご紹介するのは、さつまいも水あめ最中「祇園彩美」です。
さつまいもを焼きいもにする際、蜜が出てくるのですが、これまで蜜の活用が課題でした。そこで、さつまいも栽培と焼きいも加工を手がけるECO山本さんは最中に着目。蜜と県産大麦の麦芽だけで餡をつくり最中に仕上げました。

 

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しかも、さつまいもの種類(安納芋、紅あずま、紅はるか、紫芋)によって、色や味が違います!

 

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早速味わってみると、口に広がる味わいが、さつまいもの種類によって確かに違います。

商品名は国の史跡に指定された祇園城(小山城)に由来し、最中の形は祇園城の下を流れる思川の川辺に咲く「思い川桜」をイメージしているそうです。

販売先は宇都宮市アンテナショップ「宮カフェ」や「おいでよ栃木館」等、順次販路拡大していくとのこと。ぜひ皆さんも「祇園彩美」に出会ったら、ご賞味ください。

【有限会社ECO山本】
住所:小山市犬塚50-493
電話:0285-25-6945

※ 栃木県農政部の情報は、「とちぎファーマーズチャレンジネット(http://www.agrinet.pref.tochigi.lg.jp/)」や「栃木県農政部ツイッター(http://twitter.com/tochigi_nousei)」でも発信していますので、是非、ご利用ください。


「味処ゆづかみ(大田原市)のヤシオマス寿司」となかがわ水遊園での楽しい休日!!

こんにちは。アライです。

GWに子供を連れて、大田原市(旧湯津上村)にある「なかがわ水遊園」に遊びに行ってきました。

水遊園本館とあゆのぼり

「“こい”のぼり」…ではなく、300匹もの「“あゆ”のぼり」がお出迎えしてくれます!

6月26日までの期間限定です。

よーーーーーーーく見ると、一匹だけ「“こい”のぼり」が…

 

お昼は、水遊園内の「味処ゆづかみ」で食べることにしました。 味処ゆづかみ

ここではなんと、「ヤシオマスのお寿司」が食べられるんです!

メニュー

プレミアムヤシオマス

メニュー

※ヤシオマスとは?

栃木県水産試験場で品種改良されたニジマスです。

肉の色が県花のヤシオツツジの花に似ている事から「ヤシオマス」と命名されました。

↓詳しくはこちら 【栃木県養殖漁業協同組合】

http://tochigiyoushoku.com/masu/

 

運ばれてきたヤシオマスのお寿司は…? 赤みがきれいな押し寿司です! OLYMPUS DIGITAL CAMERA

ちょっと醤油をつけて…

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おいしい!

同行した家族は 湯津上産のそば粉を使ったお蕎麦や OLYMPUS DIGITAL CAMERA

湯津上産のコシヒカリのおにぎりを食べて、大満足です! OLYMPUS DIGITAL CAMERA

注文時には、こちらから言わなくても、子供用のお椀やスプーンがいくつ必要か聞いてくれるのが、子供連れにはうれしいサービス!

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お腹もいっぱいになったところで、水遊園内を探検! コイにエサやりをしたり OLYMPUS DIGITAL CAMERA

タッチングコーナーや

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トンネル水槽や

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カピバラさんを見て楽しみました。

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こいつは…

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ご、ご、ご、ごちそうさまでした。

 

…気を取り直して、体験コーナーでは、かしわもち作りに挑戦! OLYMPUS DIGITAL CAMERA

かしわもちのもちは、湯津上産の米粉を使って作りました。

スタッフの優しいご指導で、子供でも簡単に作れました! OLYMPUS DIGITAL CAMERA

大満足な休日を過ごすことができました!

他にも、無料のキッズルーム、広大な広場、アスレチックコーナーや水遊び広場などがあり、小さな子供連れで1日のんびりと休日を過ごすのにぴったりのスポットです!

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【味処ゆづかみ】 http://tnap.jp/purchase/yuzukami.php

住所:栃木県大田原市佐良土 2686   TEL:0287-98-6001

営業時間:平日 11:00~14:30   土日祝11:00~15:30

【なかがわ水遊園】 http://tnap.jp/

住所:栃木県大田原市佐良土 2686   TEL:0287-98-3055

開館時間:午前9時30分~午後4時30分(水族館の入館は、閉館30分前まで) ※夏季期間は午後5時00分まで

※休園日:毎週月曜日(祝・休日の場合は翌日) 、毎月第4木曜日

 

※ 栃木県農政部の情報は、「とちぎファーマーズチャレンジネット(http://www.agrinet.pref.tochigi.lg.jp/)」や「栃木県農政部ツイッター(http://twitter.com/tochigi_nousei)」でも発信していますので、是非、ご利用ください。

 


「ファーストフードDELI」うつのみや産「とちぎゆめポーク」を用いた軽食屋さん

こんにちは。G.G.です。

「道の駅うつのみやろまんちっく村」内の軽食屋「ファストフードDELI」では栃木県のブランド豚「とちぎゆめポーク」を使用した軽食を販売しています。

最初に目に入ったのはこの看板です。とちぎゆめポークを使ったメンチカツ、焼き餃子、コロッケ等、色々な商品があります。

ゆめポーク看板

レジ周りでも「とちぎゆめポーク」を使用したメンチとベーコン揚げを紹介しています。

レジ前広告

 

G.G.は養豚農家さんを相手に仕事をすることもあり、「ゆめポーク」生産者の顔が思い浮かびます。少し嬉しくなってしまいました。

今回は「ゆめポーク」を使用した焼きそばとベーコン揚げを注文しました。

ベーコン揚げ

ゆめポークやきそば

店舗前の飲食スペースでゆめポークの昼食です。

5月の青空の下、屋外での昼食は快適です。午後のお仕事前にリフレッシュ完了です。

皆さんも、平日・休日を問わず、ろまんちっく村での地産地消のゆめポーク昼食、いかがでしょうか。

 

ファストフード「DELI」(道の駅 うつのみやろまんちっく村内)

営業時間 10:00~18:00  毎月第2火曜日休業

 

※ 栃木県農政部の情報は、「とちぎファーマーズチャレンジネット(http://www.agrinet.pref.tochigi.lg.jp/)」や「栃木県農政部ツイッター(http://twitter.com/tochigi_nousei)」でも発信していますので、是非、ご利用ください。