皆さん、長く続く「巣ごもり生活」で、毎日の食事に飽きちゃったりしていませんか？
テイクアウトでプチ贅沢もいいけれど、ちょっとお財布やカロリーが心配。
でも、ご飯を炊くのも面倒だし、メニューもマンネリで食欲が湧かないし。
米びつのお米がなかなか減らない、、、。
でも、お米は日本人のソウルフード。健康にも良いのです。お米をもっと楽しんでほしい♪
そこで、「栃木のうんまいもの食べ歩き」ブログでは、
特別企画【KOME－REVO】（お米レボリューション）を立ち上げました。
お米を楽しむための情報を、職員体当たりで紹介しちゃいます！

第1回の今回は、お手軽レシピをご紹介します。
火を使わずに、電子レンジだけで調理できちゃう「ツナチーズゾット」。

まるで洋食のような食感が新鮮！
隠し味は「黒コショウ」と「オリーブオイル！」（又はごま油）
ちなみに、使うお米は、しっかりした食感が特徴の「とちぎの星」（栃木県オリジナル品種）です！

［材料（3人分）］
米：１合（今回は「とちぎの星」）
鶏がらスープの素：大さじ１杯
めんつゆ：大さじ１杯
ツナ缶詰：１つ（サケフレークなどでも大丈夫）
水：460～480ｍｌ(お好みで加減)
チーズ：ピザ用など溶かして使うもの（適量）
添える野菜：今回はブロッコリー（ゆで）
その他：黒コショウ、ごま油（またはオリーブオイル）

［作り方］

耐熱ボウル（電子レンジOK）の大きめものに、「米」（研いだもの又は無洗米）「鶏がらスープの素」「めんつゆ」「ツナ缶」「水」を一度に全部入れちゃいます。かき混ぜます。

次に、ラップをかけて電子レンジでチン。６００Ｗなら１５～１７分（私はちょっと固めが好みなので１５分）。
ポイントはラップで密封せずに、２か所ほど、数センチ開けておきます。

温め終わったらチーズを入れてかき混ぜる！（チーズがじんわり溶けていきます♪）

盛り付けてから黒コショウを振って、オリーブオイル（または、ごま油）で風味付け。
野菜を添えて出来上がり！

うーん、プチプチした食感。いつもの炊いたご飯とは全く別モノ。
黒コショウと油の風味がなかなか良い！ くせになりそう！

週末のお昼ご飯が、手軽にお洒落になるかも！
久しぶりに「彦音色」がお届けしました。

栃木県農政部の情報は、 「とちぎファーマーズチャレンジネット（http://www.agrinet.pref.tochigi.lg.jp/）」や「栃木県農政部ツイッター（http://twitter.com/tochigi_nousei）」でも発信していますので、是非、ご利用ください。