こんにちは。雫です。
今回は、太平山の麓にある「金猫亭」に行ってきました。
太平山は、「陸の松島」と呼ばれるほどの美しい景観に恵まれ、春には約4 000本の桜が咲き誇り、初夏には太平山神社へと続く石段を約2 500株のあじさいが彩ります。
太平山の山頂に近い謙信平からは、なんと東京スカイツリーを見ることができるんです。「日本夜景遺産」にも選ばれていて、上杉謙信とゆかりがあることから、「100万ドルの夜景」ならぬ「一千両の夜景」とも呼ばれているんですよ。
そんな豊かな自然に囲まれ、路地裏にひっそりと佇む隠れ家的なこちらのお店は、県産農産物をメインとした料理を提供している「地産地消推進店」なんです！
田舎造りの建物の入口の戸を開けると土間の玄関になっていて、靴を脱いで上がります。床は板間で天井が高く、どこか落ち着いた雰囲気が心地よい。
手打ち蕎麦が自慢ですが、囲炉裏の炭火で県産の桜山豚や神那鶏、新鮮な野菜を焼いて食べることもできるんです！
雫は、ランチメニューの中から、せいろそばにミニ天丼が付いた「海老天丼セット」をいただきました。
自慢の手打ちそばは、香りの良い岩舟産のそばの実を自家製粉したそば粉を使用。ちょっと濃い目のつゆと相まって、味わい深い仕上げになっています。
天丼の具材は、海老以外は栃木市産野菜を中心に使用した旬の天ぷら。野菜の旨みがギュッと詰まっていて堪らない。サクサク食感で旨さ倍増！
つゆで食べても塩で食べても美味しい天ぷらですが、ご飯の上に乗せて食べるのも、甘辛いタレが天ぷらと白米にマッチして至福のひとときですよね。
特に今が旬の茄子は、とろりとジューシーな味わいに加え、天ぷらにすることでなんだか甘みが増して抜群の美味しさ！
こちらのお店は、昭和53（1978）年創業。もともとは「新屋敷」という名前でしたが、２代目のけんたろうさんが屋号を変更し、「金猫亭」として生まれ変わりました。
けんたろうさんはギタリストで、バンドもやっているみたいですよ！
【金猫亭】
住所：栃木県栃木市平井町843-1
電話番号：050-3503-5624
営業時間：11:30～14:00（L.O.13:30）
17:00～22:00（L.O.21:00）
定休日：火曜日
※メニューや価格等については、ブログ掲載時と内容が異なる場合がありますので、店舗等を利用される際は、事前に当該店舗に御確認くださるようお願いいたします。
※栃木県農政部の情報は、「栃木県農政部ツイッター」栃木県農政部（@tochigi_nousei）さん / Twitterでも発信しておりますので、ぜひご利用ください。
甘いタレがかかったもちもちジャガイモが食べたことのない料理でした。
