こんにちは！ＳＯＢＡＫＯです＾＾
今年は猛暑が続きますね～(~Q~;)
そこで、冷たいそばを食べようと、鹿沼市にある「みっちゃん蕎麦」さんにお邪魔しました。
このお店は、日光例幣使そば街道加盟店で、鹿沼そば振興会にも加盟しています。
お店は、鹿沼市の東武鉄道新鹿沼駅東口を出て左手にあります。
お店の前に駐車場がありますが、昼時はいつも車でいっぱい(*_*)
入口は、木工の街「鹿沼」らしく、木のたたずまいです。すごくいい感じ！
皇室献上の看板が目立ちます(^^)v 鹿沼市上南摩産「八幡そば」が皇室に献上されたことがあるとか。鹿沼市は昔から蕎麦生産の適地として有名ですよね。
今日は、旧知の友達と一緒に来たため、ちょっと奮発して「芭蕉そば御膳」を注文。
「芭蕉そば御膳」には、盛りそばメインのＡセットと、ニラそばメインのＢセットの２つがありますが、今日は、Ａセットをチョイス。
なぜ、芭蕉なの？？？ それは、後ほど、説明しますね。
Ａセットの内容は、盛りそば＋かき揚げ、そば餅、鹿沼こんにゃくみそおでん
最初に出てきたみそおでんは、地場産こんにゃくを使っているため、味がしみやすく、また、歯ごたえもしっかりしていて美味でした。
続いてメインの盛りそばですが、香りと甘みが濃厚で、そばの旨味が際立っていました(*^^)v さすが、鹿沼産そば粉使用ですね！
また、天ぷらも、かりっと揚がっていて香ばしく、一口、頬張ると野菜の甘みがじゅわっと舌に伝わってきました。
そして最後に、待望の「そば餅」。 これは、正式には「芭蕉のそば餅」と言われ、「かぬまブランド推奨品」に認定されているんです。
鹿沼菓子組合が開発した、鹿沼産米粉と鹿沼産そば粉を主原料にそばの風味を大切に仕上げ、「山帰来（さんきらい）」という葉で包まれた和菓子です。
元禄2年、1689年の3月29日（現在では5月18日）に松尾芭蕉が、奧の細道紀行の途中、鹿沼に寄宿し、『入逢の 鐘もきこえず 春の暮』という句を詠んだと言われております。
芭蕉が大のそば好きであったことから、「芭蕉のそば餅」と命名したそうです。
芭蕉そばも、芭蕉がそば好きだったことに由来しています。
今日は、盛りそば、みそおでん、そば餅と、様々な地産地消メニューをいただき、大満足の昼食となりました。
「みっちゃん蕎麦」では、鹿沼市名物「サラダそば」も提供していますので、次回、挑戦したいと思います。
【みっちゃん蕎麦】のお店情報
・住 所 鹿沼市鳥居跡町1416-11
・電 話 0289-62-1195
・定休日 月曜 ※不定休で月－火曜日休みあり
・営業時間 11:30～14:00 16:00～19:00
※ 栃木県農政部の情報は、「とちぎファーマーズチャレンジネット（http://www.agrinet.pref.tochigi.lg.jp/）」や「栃木県農政部ツイッター（http://twitter.com/tochigi_nousei）」でも発信していますので、是非、ご利用ください。
しめはもちろん「蕎麦湯」 濃厚で口いっぱいにそばの風味が広がります(＾◇＾)