こんにちは。パンナです。
子供の夏休みの宿題（絵）のため、那須町の県境の牧場「森林ノ牧場」に行きました。森林ノ牧場は山林を切り開いた草地でジャージー牛を放牧し、搾った牛乳で乳製品加工・販売を行っている、いわゆる6次産業化に取り組んでいます。
牧場の入り口ではジャージーの子牛と山羊がお出迎え。正面の売店でジャージー牛のソフトクリーム（400円）を購入し、牛を見ながら濃厚なソフトクリームを食べました。
放牧地の入口で用意されてある長靴に履き替え、放牧地に入りました。
子牛たちはひとになれているのでしょうか。子供が近づいてもおとなしいものでした。
子供の方は見慣れない牛にキャーキャー言うだけで、子牛に触るまで時間がかかりましたが。
さらに山道を抜けてしばらく歩いていくと・・。
開かれた草地で、たくさんのジャージー牛が休息中でした。
この風景を見ながら、「ジャージーはホルスタインよりも牛乳をだす量が少ないけど、乳脂肪率が高いから乳製品加工に向いているんだよ」などの話を子供に聞かせました。
店舗の方に戻ると、牧場の人が子牛を飼槽まで誘導していました。
子供らしい、『牛の名前は？』とか、『子牛は人の言葉がわかるの？』とかいろいろな質問に対し、丁寧に答えてくれました。ちなみに毎日エサをあげていると、それなりに牛との意思疎通ができるようになるそうです。
さて、ソフトクリームも食べたし、放牧牛も見たので帰るかなーと思ったところ、
『ここでお昼食べないの？』との言葉を子供からいただきました。
そこで、少し早めのランチタイム。
子供が食べたのは、スパゲティ。木製の器にきれいに盛りつけられておいしそうです。
パンナが頼んだのは、プレートセット（子牛のトマト煮）。
分量は少なめですが、おいしく頂きました。
ところで、このセットに使用している牛肉は、森林ノ牧場で生まれた雄ジャージーの子牛です。下記リンクで、牧場の方の思いが書いてありますので、みなさん読んでみてください。
ちょっと長くなりますが、雄の牛に対しての想いと取り組みについて、読んでいただけると嬉しいです。写真は小堀…
森林ノ牧場さんの投稿 2014年6月21日土曜日
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森林ノ牧場
ところ：那須群那須町大字豊原乙627番地117番
でんわ：0287-77-1340
開店時間：10:00～16:00
定休日： 木・金（祝日営業）
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※ 栃木県農政部の情報は、「とちぎファーマーズチャレンジネット（http://www.agrinet.pref.tochigi.lg.jp/）」や「栃木県農政部ツイッター（http://twitter.com/tochigi_nousei）」でも発信していますので、是非、ご利用ください。
３代目の
パンナ
とのことなので、親は【ステーキ】を注文してやれ
と、
』
』と思った方。
』や、『与一和牛
』が頂けます。
ランクの牛肉です。
