寒い日はあったかメニューで心もあったか-麦の楽園-

Posted on 2013年2月6日

寒い日が続いておりますが、みなさま風邪などひいてないでしょうか？

インフルエンザも流行していますので、うがいや手洗いをしっかりして、バランスのよい食事を心がけましょう

さてさて

本日は道の駅うつのみやろまんちっく村内にある『麦の楽園』にやってまいりました。

『麦の楽園』は宇都宮市などでとれた地元野菜をつかったメニューを提供している『うつのみや地産地消推進店』に認定されています。

普段でも宇都宮市産の野菜を使ったメニューが味わえるのですが!

今、期間限定で野菜たっぷり『ミヤリーあったかメニューフェア』を実施しています!!

道の駅うつのみやろまんちっく村内にあるミヤリー農園で採れた野菜を使ったメニューとのこと!!!

期間限定品となれば見逃せませんよね＾＾

メニューは4種類。

どれも美味しそうで迷いますが、全部は食べられないので『ミヤリー白菜ロールポトフ風』と『ミヤリー農園プレート』をチョイス

外の2品は日を改めてと言うことで・・・

料理を待つ間に店内を見回すと、地ビールを作る工場が目に入ってきます。

窓辺の席では外を見ながら食事・・・も楽しめるので、空いていればその日の気分で席を決めるのも楽しいかもしれませんね＾＾

そうこうしているうちに目の前に料理が運ばれてきました。

ミヤリー白菜ロールポトフ風

※単品でも頼めますが、今回はセットにしました。
　セットにはサラダ、雑穀ごはんorパン、ドリンク、野菜汁がつきます。

ポトフも野菜たっぷりけんちん汁もあったかで冷えたからだが暖まります。

白菜ロールの中にはお肉がたっぷり詰まっているので、男性でも満足できるのではないでしょうか？

ミヤリー農園プレート

※雑穀ごはんと野菜汁がつきます

野菜は素材の味をめいっぱい活かした感じです。

熱を加える事で野菜の甘みが引き出され、塩こしょうがちょうどいいアクセントになっています。

苦手なパプリカも完食

カレイと海老のフリットがつきますが、野菜だけでも十分満足できました＾＾

ミヤリーあったかメニューフェアは平成25年3月31日まで開催しています。

あったかメニューで体も心もほっこりしてはいかがでしょうか？

なお、道の駅うつのみやろまんちっく村では平成25年2月9日～11日まで「とちぎ花フェスタ」を開催します。

古人曰く･･･「美しい花は心につながり、美味しいものは口腹（幸福）につながる」・・・

是非足をお運びください

レポーターは『猫のしっぽ』でした
【Report day 2013.1.31】　　　　

【麦の楽園】
　所在地：栃木県宇都宮市新里町丙255 道の駅うつのみやろまんちっく村内
　TEL：028-649-0607
　営業時間：10:00～21:00(L.O.20:30)
　定休日：第2火曜日
　ホームページ：http://www.romanticmura.com/(道の駅うつのみやろまんちっく村HP)

※　栃木県農政部の情報は、「とちぎファーマーズチャレンジネット（http://www.agrinet.pref.tochigi.lg.jp/）」や「栃木県農政部ツイッター（http://twitter.com/tochigi_nousei）」でも発信していますので、是非、ご利用ください。

冬のジョセフィーヌでデザート三昧

Posted on 2013年2月5日

ハロー！
那須地方のうんまいものを食べ尽くす「なすの食ぃーん」です

那須町は冬まっただ中
夏にはブルーベリーがたわわに実るブルーベリー畑も一面銀世界。
ん、このまっ白なブルーベリー畑はいったい
ブルーベリー畑　ジョセフィン
那須町にあるジョセフィンファームに行ってきました
まずは、お食事前にお店の中をチェック

自社加工のジャムやコンポート。

地元生乳を使ったチーズやみそ。
ヨーグルト　ジョセフィン
自社製ヨーグルト。

とれたて新鮮、地元の野菜。

カワイイ小物に目移りしちゃう
女子友へのお土産にピッタリ。

店内には大田原市の湯津上地区にある自社農場や加工所（ジョセフィーヌ）で生産された農産加工品はじめ、地元産品がところせましと並んでいます。
那須に来たら一度は絶対立ち寄りたいスポットの一つです。

そして・・・お待ちかねのランチメニューはこちら
麗しのスイーツは、

ヨーグルトにジェラートと、ミルク系メニューが豊富

ドリンクメニュー。

おすすめは、地元のレストランやホテルと共同で地元食材を使って提供している「那須の内弁当（通称：なすべん）」です。お店によってメニューが違うので、那須に来るたびに違ったお店を食べ歩くのもいいと思います。

「なすべん」は、先日、「トコなす係長」先輩と「だいなも」さんが「ホテルエピナール編」や「なすとらん編」で紹介してくれたので・・・私「なすの食いぃーん」が今日紹介したいのは、焼きカレーとパフェです。

焼きカレーはタマネギをじっくり煮込んだこくのあるカレーと”焼き”を入れた香ばしさがたまりません。また、トッピングしたミルク豆腐が辛さを押さえマイルドな味わいにしています。
※焼きカレー以外は、参考商品です。

午後もお仕事がんばるから・・・と言い訳して、ここに来たら必ず食べたくなっちゃうパフェも追加注文しちゃいました
ジョセフィンファーム自慢のブルーベリーとヨーグルト、そして「那須大好き牛乳」を使ったジェラートが使われています。中には丸ごといちごをジャムにしたコンポートが入っています。

これから春、夏になると違う野菜や食材が登場してきます。
季節によって、違う食材を味わうのも楽しいですよ。

【ジョセフィンファーム直営店ジョセフィーヌ】
所在地：栃木県那須町高久丙一ツ樅1192
電話番号：0287-76-1237
営業時間：10：00～17：00
定休日：火曜日（休日の場合は翌日）
ホームページ：http://josephinefarm.web.fc2.com/index.html
ジョセフィーヌのブログ：http://blog.goo.ne.jp/josephine-nasu
ジョセフィンファームのブログ：http://josephine-farm.cocolog-nifty.com/blog/
　
※　栃木県農政部の情報は、「とちぎファーマーズチャレンジネット（http://www.agrinet.pref.tochigi.lg.jp/）」や「栃木県農政部ツイッター（http://twitter.com/tochigi_nousei）」でも発信していますので、是非、ご利用ください。

「レストラン　ル・クール　（足利市）」の野菜たっぷりランチ

Posted on 2013年2月4日

こんにちははらぺこかぁちゃんです

今日は、久しぶりの足利にやって来ました。

「足利学校」をチラッと見学して、街をぶらぶらした後は、ランチにGO

足利市の中心地から程近い、緑豊かな小さな丘のふもとに建つ、とってもステキなレストランがあります。

「レストラン　ル・クール」

マダムの昼下がりにぴったりの雰囲気です

さっそく、ごちそうをいただきましょう

食前酒・・・といきたいところですが、まず始めに、「ごぼう茶」

壬生町のごぼう農家の方に無農薬で栽培をお願いしているそうです

ごぼうの香りがふわーっと広がります。

続いては、前菜「ふろふき大根の柚子味噌としいたけの塩麹ソテー」

盛り付けもおしゃれに洋風に仕立ててあります

続いて、あたたかい「オニオンスープ」

とろとろに煮込んだたまねぎがあめ色になって、甘くて味が濃いです。

素材の良さが引き立ちます

次は、「ずわいがにと長ねぎの白菜包みグラタン仕立て」

ホワイトソースでとってもやさしい味です

周りにあるレタスに、シェフおすすめの「マグマ塩」「ミネラル塩」をかけていただきます。

この塩をかけたら、ゆで卵の風味がしました 😯 。不思議です

お待ちかねのメインは「舌平目の香草パン粉焼き」

じゃがいも・かぶ・ブロッコリーが添えられています。

この野菜たちが、本当にうま～～～～い

特に「かぶ」がツボで、おかわりが欲しかったです

もちろん、お魚も文句なしのおいしさです。

お友達のメインは「冬の煮込みハンバーグ」

ごぼうの素揚げがトッピングされ、香ばしさが全体を引き締めています。

「 玄米ごはん」には、「ごぼう塩」

次に、「自家製乳酸菌の豆乳（いちご風味）」

乳酸菌まで手作りしているんですね。

やさしい酸味と、いちごの香り。一気飲みです

最後に、デザート「ガトーショコラ」と「コーヒー」

ガトーショコラに、いちご・オレンジピール・アイスクリームが乗っています。

端から順に食べていくと、つぎつぎに味が変わっていくつもケーキを食べているようです

ごちそうさまでした

ル･クールで使用している野菜や米は、栃木県内の契約農家さんの無農薬野菜です。

武井シェフが生産者を訪ね、納得の野菜を使用しています

シェフの武井一仁さんは足利市出身で、かの有名な「オテル・ドゥ・ミクニ」や、パリの「ホテル・リッツ」などで修行された後に、ご自分の経験を活かして生まれ故郷に貢献したいとの思いから、足利市に戻り「ル・クール」をオープンされたそうです

現在は、「包括的食育活動家」として講演活動にも取り組まれています

食事が終わり、レストラン併設のケーキショップに寄ってみると、仮面ライダー藤岡弘とのコラボ商品「戦う男の、サバイバル珈琲」を発見

これを飲めば、24時間戦い続けられるかもしれません頑張れ男子

気付けば、滞在時間、なんと3時間

帰る頃には、店内には誰もいませんでした

また、リフレッシュしてしまいました

レストラン　ル・クール

所在地：足利市大月町３１５
電　話：０２８４－４３－３２３２
営業時間：
ランチタイム　　11:30～14:30（日曜　11:30～15:00）
ティータイム　　14:30～17:00（日曜　15:00～17:00）
ディナータイム　17:30～22:00
定休日：月曜日・第3火曜日
URL：http://www.le-coeur-heart.com/index.html

※　栃木県農政部の情報は、「とちぎファーマーズチャレンジネット（http://www.agrinet.pref.tochigi.lg.jp/）」や「栃木県農政部ツイッター（http://twitter.com/tochigi_nousei）」でも発信していますので、是非、ご利用ください。

道の駅那須与一の郷で春の神頼み

Posted on 2013年2月1日

ハロー！
那須地方のうんまいものを食べ尽くす「なすの食ぃーん」です

寒い寒いと言いつつも、春はもうすぐそこ。
そして、私の心にも春は来るのかどうか・・・瀬戸際のバレンタインがやってきます
そこで訪れたのが・・・・那須神社。

苦しいときの神頼み？いいえ、タダの神社ではないのよ。
そう、屋島の合戦の的を射貫いた、あの有名な那須与一宗隆（なすよいちむねたか）にゆかりのある那須家の崇敬社。
文治３年（１１８７）、那須与一が源平合戦の勝利は金丸八幡宮の御加護と、土佐杉で社殿を再建し、自らの太刀を奉納しています。

神様、与一さま、気になるあの殿方のハートを狙い撃ちしてくださいませ

さて、お参りも済んだし、隣接する、扇の形の屋根が目印の「道の駅与一の郷」で一休み

与一さまの銅像。

２０１１年ゆるキャラグランプリ４位に輝いた、与一くんグッズ。

与一くん幟旗、ミニタオル、ラバーマグネット、コースターなど勢揃い。

場内には農産物直売所、加工・特産品館、レストラン館の他、与一伝承館、多目的ホールが併設されています。

ジェラート屋さん。

地元、「栃木三鷹」を使ったとうがらしジェラートが有名。
だけど、今日は黒豆ジェラートをチョイス。

黒豆は、地元大田原市の前田牧場産です。
香ばしい風味とミルクの甘さ、そしてコリコリとした食感が癖になりそう。

お茶産地の北限とも言われる黒羽茶ととうがらし煎餅詰め合わせ。

黒羽茶は室町時代からの生産。
作り手不足や放射能の影響で、生産が落ち込んでいますが、グリーンツーリズムや6次産業化によって、ブームが来るのも遠くはないはず。

手作りコーナー。

がんも、豆腐、うどんなどがおいてあります。
そのほか直売所では、地元野菜や農産加工品がおいてあります。
レストランでは、おそば等が食べられますが、そのレポートは、またあとでのお楽しみ。

【道の駅那須与一の郷】
所在地：栃木県大田原市南金丸1584番地6
電話番号：0287-23-8641
営業時間：9：00～17：00（加工・物産館、農産物直売館）
　　　　　　 11：00～14：30（レストラン館）
定休日：３月～１１月までは無休（ただし1月、2月及び12月の毎週月曜日（祝日の場合はその翌日は定休）
ホームページ：http://www.nasuno-yoichi.jp/

県産そば粉の手打ちそばを楽しんでみませんか～～「そばの里まぎの」の茂木町産そば粉～～

Posted on 2013年1月31日

　　県内のそばの食べ歩きも好きですが、地粉を買ってきて、自分でそばを打つのも大好きな、たけまーです。

　今日は、「そばの里まぎの」で買ってきた「茂木町産のそば粉」を使って打ってみました。

　そば打ちのベテランの方に聞くと、一番大事な作業は、「水回し」だそうですが、たけまーは、まだ水回しの重要性が、いまいち分からない完全な素人レベル

　唯一こだわっているのは「加水率」です。

　感覚的には、最も適した加水率から、２％離れてしまうと、いい感じで打てないのではないでしょうか。

　そんな訳で、初めて使うそば粉の時、最適な加水率を探し出すのを気をつかいます。

　どうやって、最適加水率を見つけるかというと・・・

　最初に少量のそば粉で打ってみて、最も適した加水率を決定。次のそば粉は、少し多めの加水率でこねて、出来上がったそば玉を２つ合せて、最適な加水率に持っていくという方法でやっています。

　今回、最初にこねるそばの加水率は、室内の湿度（45％）、そば粉を触った感覚、これまでの経験から、42％にすることにしました。これは「勘」です。

　そば粉と小麦粉の割合は75：25。そば粉150グラム、小麦粉50グラム、水84ccをこねて、出来上がったそば玉は、乾燥しないように、ラップに包んで一時待機。

　この時点で、そば玉が少しかためだったことから、最適な加水率は、少し水分多めの44％と見当を付けました。

　次のそば粉は、２玉混ぜた時に加水率44％になるよう、少し多めの45％でこねます。そば粉225グラム、小麦粉75グラム、水136cc。

　一通りこねて出来上がったたら、ラップにくるんでおいた最初のそば玉と合体

　一つのそば玉に仕上げていくと、いい感じの柔らかさになりました。

この茂木町産のそば粉の加水率は44％が最も適していることが分かったので、次のそば粉(500グラム)は、最初から44％で打ちます。加水率がピッタリ合っていると、こねていても気持ちいいですね。

　あとは、伸して、切って、茹でて、完成。

　茹で上がったそばは、さすがに「そばの里まぎの」で食べたレベルには及ばないものの、打ち立て、茹でたてということもあって、口元に近づけると、新そばの香りがぷんぷん匂ってきて、歯ごたえもプリップリ！

素人が打ったそばとしては、ここまでできれば十分でしょう。

　家族や両親も喜んでくれました

　県内各地の農村レストランで、美味しいそばを楽しんできた時は、必ずそば粉を買ってきて、自宅で手打ちそばをいただくと、一味違った美味しさを楽しめます。

　そば打ちは、短時間でできますし、道具も身近なものでなんとか打てますので（たけまーは、そば切り包丁と、麺棒(2本)だけ買いました)、みなさんも、是非、チャレンジしてみてくださいね

トチギでフレンチ「クーリルージュ」

Posted on 2013年1月30日

　みなさんこんにちは！！遅ればせながら初登場の「にら王子」です！！ 😎

　これからどんどんとちぎのおいしいもの紹介していきます！！

　さて、にら王子が今回紹介するのはもちろん「にら」というわけではなく・・・・

　なんと、宇都宮にあるフレンチレストラン「クーリ・ルージュ」さんです！！ 😛

「なんでにら王子ごときがこんなおしゃれなお店紹介するんだ！」とお叱りを受けそうですが、どうぞお付き合いください！！ 😆

クーリ・ルージュさんがあるのは、道の駅「ろまんちっく村」のすぐそば。

ろまんちっく村を目指してゆけば、みなさんもたどりつけるはず！！！ 😮

　東京にてお店をやっていたシェフが、故郷である宇都宮にオープンしたかわいらしいお店です！

　店内もこんなに洒落た造りになっています！ 😯

さて、いよいよオーダーです！！メニューの中から「前菜・メイン・デザート」の3品を選びます！！とにかく全部おいしそうで迷う・・・。 😕

　苦渋の決断をし続けた結果、きちんと3品オーダーできました。内容はまた後ほど・・・。 😉

料理を待つ間、こんなサービスが！ 😯

「これはシェフのおばあちゃんの味を再現したそばなんです。記憶を頼りに再現しました。」

なるほど。そば粉を使っていないだけあって、普通のそばとは一味違いますな。おいしいっ！！！ 😛

いよいよ料理の登場です！これからはある昼下がりのにら王子のランチをお楽しみください 😆

　まずは、前菜、そば粉のガレットです！！このそば粉は地元新里産のそば粉を使用しています。

　中には卵・ハム・チーズが入っていて何とも言えない濃厚な味が展開されています！ 😉

次に、メイン！バスク風パエリアです！ 😛

「フレンチなのになぜパエリア？」とお考えのあなた！！鋭いです！！パエリアといえばスペインの名物ですが、このお店はフレンチでも特にスペイン国境のバスク地方のお料理を出しているんです！

魚介のうま味がうまさを爆発させています！！ 😯

最後にデザート！！

紅茶のゼリーの上にミルクアイスが乗っています。

紅茶のゼリーがさっぱりしていて食後のデザートには最適！！

コーヒーか紅茶が一緒に出てきますので、お得感も十分です！ 😆

にら王子が注文したほかにも、お魚やポトフなどいろいろ選択肢がありましたので、みんなでシェアしてみるのも楽しいかも！！ 😛

以上3品で1,890円です！ 🙂

特別な日のランチにいかがでしょうか？

にら王子もまた行きたいなぁ。 😉

また、パンの販売もおこなっています！

もちもち、ふわふわのおいしいパンでしたので、ぜひお試しください！

【レストラン　クーリルージュ】
〒321－2118　宇都宮市新里町丙33－2
TEL：028-678-8848
定休日：木曜日
レストラン営業時間：
　　11:00-15:00（ラストオーダー14:00）　18:00-22:00（ラストオーダー21:00）
パン屋営業時間：
　 11:00- 売り切れ次第終了
HP：http://coulis-rouge.com/
BLOG：http://coulis.at.webry.info/

※　栃木県農政部の情報は、「とちぎファーマーズチャレンジネット（http://www.agrinet.pref.tochigi.lg.jp/）」や「栃木県農政部ツイッター（http://twitter.com/tochigi_nousei）」でも発信していますので、是非、ご利用ください

焼き芋、干しちゃいました？

Posted on 2013年1月29日

県南佐野市にある道の駅「どまんなか　たぬま」にある地場産農産物を中心に扱っている「朝採り館」。

ここに安寿のお気に入りの干し芋が有機JAS栽培コーナーにひっそりとあります。

生産者は足利市で有機農業を2000年から続けている元澤さん。2012年に有機農業のほ場の公開を行いました。自分で栽培したサツマイモを使い、焼いて、干して販売までしています。という訳で、販売点数には限りがあります。

焼き芋を干しました

普通の干し芋もあるけど、特にお気に入りが、「焼き芋を干したもの」。味は、焼き芋で食感は干し芋。

とても美味しいので、道の駅に来たときにはいつも買って、ごく親しい人にだけ、お裾分けしています。

みなさんも是非食べてみてくださいね。

【道の駅　どまんなか　たぬま】
所在地：栃木県佐野市吉水町366-2
定休日：原則水曜日
電話番号：0283-61-0077

GELATERIA（ジェラテリア）伊澤いちご園のジェラート

Posted on 2013年1月28日

はじめまして、“みっちゃん”です。　σ(´∀｀ме)　　・・・ちなみに、ミチコではありません（笑）

“みっくん”の妹です、よろしくお願いします♪（みっくんの出番はまた今度…）

今回は、☆とっても美味しいジェラート☆を紹介したいと思います(≧▽≦)ﾉ♪

私のお気に入りのお店があるのは、私の実家からほど近い『道の駅しもつけ』。

平成２３年３月にオープンした、まだ新しい道の駅です。

久しぶりに家族と出掛けてみたのですが…、

真っ白…(;＿;)

楽しい３連休の締めくくりは見事な大雪でしたね。

でも、こんな日こそジェラート☆でしょう！

ジェラート好きの私にとっては、天気も季節も関係ありません！（笑）

・・・そんなわけで、

本日ご紹介するジェラート屋さんは『GELATERIA伊澤いちご園』です♪

オーナーの伊澤さんは、下野市内にあるいちご農家の息子さん。

道の駅への出店をきっかけに東京での仕事（ジェラートや農業とは異分野）を退職し、東京のジェラート店で修行されたそうです！

GELATERIA（ジェラテリア）とは、イタリア語でジェラート屋さんのこと。

イタリアの路面店のように、お客さんと会話しながら満足していただけるジェラートを提供したいと考えているそうです◎

“手作り”　“味”　“素材”にこだわり、お客さんとのふれあいを大切にしている様子は、お店の雰囲気や店員さんの接客からも十分に感じられますよ。

見てください、この美しいジェラートたち！！

きゃぁ～☆☆☆☆

迷っちゃう (≧▽≦）♪

「おすすめはなんですか？？」

「実は、ジェラートの本当のお楽しみはダブルなんです。異なる味を一度に味わえますからね。」

伊澤さん

優しくジェラートの楽しみ方を教えてくれたのは、

オーナーの伊澤さん。

なるほど！

それではさっそく、オーナーおすすめの

いちごソルベとピスタチオを注文♪

でもやっぱり、この大きな看板が気になっちゃいます。

生のいちご入りだし♪

生いちごミルクも注文(^＿^)　

「２個ずつください♪」

もちろん、どちらのいちごも“伊澤いちご園”で愛情たっぷりに育てられた完熟いちごを使用しています。

この、ジェラートに対する

　　　　　　　優しい眼差し…(〃▽〃)

「いちごソルベと

　　　ピスタチオ」（450円）

　色合いもいいですね◎

「生いちごミルク」（400円）

すいません、ちょっと食べちゃいました(写真)・・・(｡-_-｡)

ん～っ(≧▽≦）♪　この“滑らかさ”と“甘さ”がたまりません！

甘みにもなんだか深みがあるような・・・

（伊澤さん）

「滑らかな口触りを追求した素材選びと、甘味料の組み合わせにもこだわってますから」

なるほど～～(・0・。) ☆

伊澤いちご園のジェラートは、いつ食べても幸せな気分になれる

☆ちょっぴり贅沢なデザート☆って感じです♪

このご褒美感がたまりませんっ(*>∀<)ﾉ

ピスタチオの香りもいい！いちごの甘さもいい！！☆

そんなわけで、冬の醍醐味“こたつでアイス”を満喫いたしました♪

・・・実を言うと、帰りの車中でほとんど食べてしまったのですが(^口^;)

最近妙にアイスにハマっている父も、「ここのジェラートは美味しい！」と、えらく気に入った様子でした(´∀｀*)

なんだか今日は、いつもよりさらに美味しかった♪

オーナーのこだわりや人柄が分かったからかな◎

次は何味を食べようかなぁ～(*´ω｀*)

みなさんも、家族団らんや友人・恋人とのお出掛けの際に、

『GELATERIA伊澤いちご園』のジェラート、是非食べてみてくださいね♪

【GELATERIA（ジェラテリア）伊澤いちご園】
〒329-0431 栃木県下野市薬師寺41 道の駅しもつけ内
    TEL/FAX：0285-38-7188
    営業時間、休館日：道の駅しもつけと同じ
    ホームページ：http://ichigonogelato.jp/index.html

【道の駅しもつけ】
    〒329-0431 栃木県下野市薬師寺41
    TEL：0285-38-6631 / FAX：0285-38-6632
    営業時間：通常 9:00～18:00
　　　　　　　夏期（６月～８月）9:00～19:00
休館日：第１，３水曜日、１月１日・１月２日・１月３日
ホームページ：http://www.kanpi-shimotsuke.co.jp/index.html

ミラノ食堂『八溝ししまるフェア☆』

Posted on 2013年1月25日

みなさん、こんにちはm(._.)m
いもみです☆　今年もよろしくお願いしまーす 😀

宇都宮市戸祭町の競輪場通りにあるミラノ食堂で女子会しましたので報告します♪

店内の黒板にはオススメのお料理がたくさん！！
なになに・・・「八溝ししまるフェア」とあります。

みなさんは八溝ししまるってご存知ですか？
八溝ししまるは、那珂川町などの八溝山系地域でとれた野生のイノシシのお肉で、那珂川町イノシシ肉加工施設で作られています。このシールが目印ですよ。

・・・なんて、あたかもイノシシ肉に詳しいように言ってますけど、
いもみが八溝ししまるのことを知ったのは、今の職場に
配属になってからです(>_<)

　正直に言うと、いもみは今まで、イノシシのお肉にちょっと関心が薄かったのですが、イノシシ肉には①血液サラサラ効果あり　②ビタミンB群豊富　③低カロリーで高タンパク、などの嬉しい情報_（※）を発見！！特に嬉しいのは『低カロリー♪』

　よし、挑戦してみましょう！！

お店の人に伺ったところ、特に寒くなってきた今の季節が、脂ものってきて一番おいしい季節なんだそうですよ。これは期待、大です((o(^-^)o))

今回、注文したのは「新里ネギとししまるソーセージの鉄板焼」と「八溝ししまると白菜のミートソースリゾット」

まず出てきたのが、ソーセージ。想像してたより極太で、ビックリ。食べ応えありそうです。一口食べて、「おや？臭くない 😯 　ジューシーで、おいしー！！！」お店の人のオススメどおり、美味しいお肉なんですね。新里ネギも大きくて、甘くて、とろけるほど柔らかいです。ソーセージとの相性抜群ですヽ( ´￢`)ノ

さて、次はミートソースリゾット。黒板にも「八丁味噌が決め手です！」と書いてあるとおり、味噌とお肉の「うまみ」がお米に染みてます☆濃厚で、これまたとってもおいしー！！！
イノシシ肉の美味しさ、見直しました(^^)v　

女子会ですから、当然デザートも欠かせません。
オススメ黒板の中から、「とちおとめのミルフィーユ」をチョイス。
テーブルに運ばれてきた途端に食べてしまいました・・「はッ！！写真とるの忘れたぁ(ﾉﾟοﾟ)ﾉ」
ですので、食べかけの写真となってしまいました。ごめんなさいｍ(｡≧Д≦｡)ｍ
サクサクのパイと大きないちご、たっぷりのカスタード。あまりの美味しさに、もうフォークが止まりません！！！