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蟠桃（ばんとう）を食して不老不死を夢見る（こまき園・宇都宮市）

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こんにちは、ベジフルです。

私の愛読書、小学館の食材図典で見て以来、ずっと食べたかった蟠桃（ばんとう）。
ご存知、西遊記の孫悟空も食べて不老不死になったと言われる蟠桃。
それが宇都宮のこまき園さんで栽培していると知り、金斗雲に乗る勢いで行って参りました。

蟠桃

こちらが蟠桃のお姿

スーパーで売っている桃と違い、平べったく真ん中が凹んだユニークなお姿。
大紅蟠桃（だいこうばんとう）という品種だそうです。

蟠桃の大きさ

大きさは手のひらサイズとやや小ぶり

横から見た蟠桃

横からみるとこんな形。平べったさ伝われ～。

蟠桃の断面

断面はこんな事に。種の入り方が摩訶不思議。

切った蟠桃

切ると普通の桃と同じ見た目

食べてみると緻密な肉質と、濃厚な甘み。
不思議な形をしていますが、とってもジューシー。
香りも華やかで、馥郁とした桃の香りにうっとりします。

こまき園さんでは初夏にサクランボ、盛夏に桃とマンゴーのフルーツ狩りと直売をしています。
お買い求めの際は、必ず事前にお電話でお問い合わせしてください。

【おまけ】
運がよければ、ドラゴンフルーツも売っています。

【こまき園】

住所：栃木県宇都宮市徳次郎町600-2
TEL：028-665-4813
開園時間：AM10:00～PM5:00
定休日：年中無休
HP：http://www.ucatv.ne.jp/~sbm/komakien.htm

※　栃木県農政部の情報は、「とちぎファーマーズチャレンジネット（http://www.agrinet.pref.tochigi.lg.jp/）」や「栃木県農政部ツイッター（http://twitter.com/tochigi_nousei）」でも発信していますので、是非、ご利用ください。


佐野市「桃」特集３～シャーベット＆コンフィチュール

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こんにちは。 　佐野市「桃」特集３のお知らせです。

佐野市の今シーズンの桃の販売は終了しました！　お買い上げの皆様ありがとうございました！！

いつもなら来年まで桃は無いのですが、ＪＡ佐野果樹部会では、美味しい旬の桃をもっと長く皆様に食べてもらうために、新商品開発にも力を入れています。今、注目の6次産業化・農商工連携ですね。

だからまだまだ、美味しい桃のデザートが楽しめます♪

次は冷たいデザート、地元の桃をたっぷり使った「桃シャーベット」はいかが？

桃シャーベットは基本的に淡いピンク色、直売所によって赤色や黄桃の黄色など、いろいろなタイプがあります。

品種やカップの大きさが違うので、多少お値段が異なりますが、1コ250～300円くらいです。佐野フルーツラインの16か所の果樹直売所で扱っています。

果樹直売所の情報は、「佐野市　なし・もも直売所マップ」、（または佐野市「桃」特集１）をご覧ください。

もう一つは、佐野フルーツラインの「桃コンフィチュール」です。

こちらは、今年完成したばかりの新商品です。地元の洋菓子店との共同開発で、新鮮な完熟桃をたっぷり使ってます。

コンフィチュールとはフランス風のトロトロしたジャムのこと。

これも白桃を使ったピンクと、黄金桃の黄色の２色があり、それぞれ600円程度です。今年から３か所の直売所で販売開始ですが、限定品のため、気になる方はお早めにお求めください。

また、市内のレストラン・ケーキ店にもＰＲを始めました。業務用パックも検討中（応相談）です。

先日、読売新聞の8月25日付記事でも紹介されました。

佐野市の果樹直売所では「8月幸水、9月豊水、10月中旬～１１月にっこり」まで、梨の販売が続きますが、桃のデザートも併せて楽しんでいってくださいね！

以上、いもふらい　からのお知らせでした。

 

【佐野市　なし・もも直売所マップ紹介ページ】http://sano.yomogi.or.jp/indexk.htm

【桃コンフィチュール販売直売所】　H25.8現在　

小林果樹園　TEL：0283-24-2852、川村果樹園　TEL：0283-21-3011、山﨑果樹園　TEL：0283-23-0592

※　栃木県農政部の情報は、「とちぎファーマーズチャレンジネット（http://www.agrinet.pref.tochigi.lg.jp/）」や「栃木県農政部ツイッター（http://twitter.com/tochigi_nousei）」でも発信していますので、是非、ご利用ください。

 


佐野市「桃」特集２～金禄の「丸桃ゼリー」紹介

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こんにちは。「桃」特集１で果樹直売所を紹介した、いもふらいです。

桃は美味しいけど日持ちしないから、手土産にできない時もありますよね。今回は地元の桃で作った加工品、農商工連携の取組を紹介します。

佐野市内の和菓子屋「金禄」では、３年前から夏季限定で桃のゼリーを作成、販売しています。原料の桃はＪＡ佐野果樹部会と契約しています。

商品紹介①：「丸桃」

 

「佐野市羽田地区産」の桃を半分に切って丸ごと閉じ込めたゼリーです。７～８月の夏季限定販売、１コ378円。

商品紹介②：「子丸桃」

食べやすく桃をカットしたタイプで、ちょっと小ぶり　１コ263円

いずれも生桃をたっぷり使っているので、ちょっと高級な値段ですが、味は極上、桃がそのまんま、やわらかくて上品な甘さです。

ちょっと奮発した時など、お中元やお盆の手土産として、箱入りタイプ（３～１０コ）が好評とのことです。常温で1ヶ月ＯＫなので、暑くても安心ですね。

お買い求めは、「金禄・堀米店」でどうぞ。　

桃ゼリーの扱いは８月までですが、地場産の材料を使ったこだわりのお菓子も各種あります。

 また次にも、地元の農産物を使った新しいお菓子が生まれるかもしれません。楽しみです！

【金禄・堀米店】　住所：佐野市堀米町菊川3372-2　TEL&FAX：0283-22-8117　営業時間：9:00～19:00　年中無休

※　栃木県農政部の情報は、「とちぎファーマーズチャレンジネット　　　　（http://www.agrinet.pref.tochigi.lg.jp/）」や「栃木県農政部ツイッター（http://twitter.com/tochigi_nousei）」でも発信していますので、是非、ご利用ください。


佐野市「桃」特集１～佐野フルーツラインで桃を買おう！

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突然ですが、夏に美味しい果物は何でしょう？

安足農業振興事務所、果樹担当Sさんのオススメは、「今なら桃でしょ！」

「買うならフルーツライン沿いの果樹直売所がいいよ～」とのアドバイスで、「佐野市　なし・もも直売所マップ」をもらってきました。

佐野市には、果樹直売所が22戸あり、通称「フルーツライン」と呼ぶ通り沿いにほとんどの直売所が集まっています。６月下旬の桃から始まり、お盆頃には梨が中心になり11月の「にっこり」梨まで、約半年間オープンしています。

佐野藤岡インターから、足利方面に車で約10分走ると、看板が見えてきます。

通り沿いに果樹直売所が並んでいます。桃は６月下旬～８月中旬頃まで、次は梨が並びます。

桃の品種は「日川白鳳」「あかつき」「川中島白桃」など、その時期で一番美味しい品種が次々と出てきます。お店によっては、おっきなプラム「貴陽」を扱っていることも。

待っている間に試食ができます、食べながらオススメの情報を聞いてみましょう。

贈答用の箱入り桃は、宅配便で全国発送可能です。

旬が短く、デリケートな果物だから、より贅沢な気分になるのかもしれません。

冷たく冷やした、あまーい桃をデザートに食べると、幸せ！

佐野フルーツラインから、「足利フラワーパーク」や「佐野プレミアム・アウトレット」、「とちぎ花センター」まで、車だと約１０分くらいです。ドライブしながら、旬の桃を買いに来ませんか？

最近は６次産業化・農商工連携の取組で、桃や梨の加工品にも力を入れています。この情報は、また後日に。　以上、いもふらい　からのお知らせでした。

 佐野市　なし・もも直売所マップ紹介ページ：http://sano.yomogi.or.jp/indexk.htm

佐野市観光情報：http://sano.yomogi.or.jp/ii/indexn2.htm

足利市観光協会：http://www.ashikaga-kankou.jp/

足利フラワーパーク：http://www.ashikaga.co.jp/index2.html

とちぎ花センター：http://www.florence.jp/

 ※　栃木県農政部の情報は、「とちぎファーマーズチャレンジネット（http://www.agrinet.pref.tochigi.lg.jp/）」や「栃木県農政部ツイッター（http://twitter.com/tochigi_nousei）」でも発信していますので、是非、ご利用ください。