宇都宮市内の某中学校の生徒３名が社会体験学習のため県庁にやって来ました。
体験の一環で特別企画として、県産農産物を活用した料理を提供する地産地消推進店の取材及び紹介記事の執筆をしましたのでご覧ください。
２人目は「 S.U.タロウ」 です。
伺ったのは県庁 15階にある地産地消レストラン「十五家」
15階で、眺めがとてもよかったです。このお店では様々な栃木県の食品を使った料理が食べられます。
そこで、私は「秋薫うどん」をいただきました。
このうどんは、さくら市喜連川で作られている小麦粉を使っているそうです。
栃木県ではよく「水がおいしい」と言われますが、それもあってかうどんはコシがあって、のどごしがよくおいしかったです。
また、汁もきのこの出汁が利いていてとてもおいしかったです。
栃木県では、二条大麦や六条大麦などの生産も盛んで、有名ですが、栃木の小麦を使ったうどんをいただいたことは初めてなのでよい経験となりました。
この御膳では、ほかにも栃木県の特産品が使われています。栃木の食材は幅広く、とてもおいしいものだらけだと思いました。
おなかが満たされたら・・・甘いもの！！甘いものは別腹ですよね！
そこで、食後にはこんなうれしいデザートも紹介いたします。
コーヒー（コーヒー以外も選択可）と黒ごまプリン。
黒ごまプリンはなかなかいただく機会がなかったのですが、濃厚でごまの風味を感じ、おいしかったです。
私がいただいた「秋薫うどん」のほかにもこのような地産地消料理があります。
「日光ひみつ豚御膳」･･･日光秘密豚、湯葉
「三色丼」･･･ヤシオマス
など様々な料理で栃木県のおいしい食材が使われています。
このレストランは宇都宮の景色を一望できる場所にあるのでその景色も紹介します。
そこからは、宇都宮の市街地はもちろん筑波山も見えました。
十五家の前の展望台からは栃木の山々、晴れていれば富士山も見えます。
是非、栃木県庁にお越しになる機会があれば足を伸ばしてみてください。
ダイニング十五家
所在地：宇都宮市塙田1丁目1-20 栃木県庁本館15階
電 話：028-643-1058
営業時間：
ランチ 月～日 11:00～15:00（L.O 14:00）
ディナー 月～木 17:00～20:00（L.O 19:00）
金・土 17:00～21:00（L.O 20:00）
定休日：栃木県庁本庁舎閉館日
URL：http://www.eatland.co.jp/jyugoya/
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