甘い香りに誘われて～お菓子の工房ロージェ～

Posted on 2018年3月5日

こんにちは、SOBAKOです＾＾
春の暖かな日差しに誘われて街をふらふら。
そして歩くと疲れる(´･ω･｀)
疲れたときはやっぱり糖分補給ですよね＾＾

今日は鹿沼市にある「お菓子の工房ロージェ」さんにお邪魔します。

お菓子の工房ロージェ
以前「千手山ミニヨン」を紹介したお店です＾＾

焼き菓子(ロージェ)
ホワイトデー前ということもあり、かわいいお菓子がところ狭しとならんでいます

いちごのケーキたち
そしてショーケースにはいちごを使ったケーキもたくさん
時期ですねぇ♪

いろいろあって目移りしてしまいますが、前回は焼き菓子を食べたから・・・・
今回はケーキを食べよう！！！

ガトーフランボワーズ

「ガトーフランボワーズ」
甘酸っぱいムースとふわふわのスポンジがとってもあいます

いちごのタルト

「いちごのタルト」
カスタードクリームの上にいちごがたっぷり
使っているいちごはほとんどが鹿沼市産です。

いちごのティラミス

「いちごのティラミス」
ちいさなカップがかわいい今期の新商品です
こちらのいちごも鹿沼市産＾＾
いちごのティラミスアップ

中はふわふわでムースのようでした。
マスカルポーネのコクといちごの酸味のバランスがよかったです。

かわいいケーキを目で味わい、舌で味わい、幸せな気分になりました
自分へのご褒美に、誰かへのプレゼントにいかがですか？

☆★☆おまけ☆★☆

お店で気になったチョコプリン
次は食べてみたいです♪

【お菓子の工房ロージェ】
住　　　所：栃木県鹿沼市千渡1826-6
電話番号：0289-65-0880
営業時間：10時から19時半
定休日：水曜日（祝日の場合は営業、翌日休業）

隠れ家みたいなお店～ちいさなちいさなおやつ屋さんKirara～

Posted on 2018年3月2日

だんだんとですが日がのび、暖かくなった気がします。
もう3月ですから、春はすぐそこですね。
こんにちは、SOBAKOです＾＾

最近街歩きをしていると、「こんなところにお店が＠ｗ＠」なーんてことがよくあります。
車だと気づかない、本当に隠れ家的なお店があるんです。
今回紹介するのもそんな隠れ家的なお店ですｗ

「ちいさなちいさなおやつ屋さんKirara」さんですｗ
車で通ると本当に素通りしてしまいますｗｗｗ

ちいさなちいさなおやつ屋さんKirara
お店の入り口はちょっと奥まっているので、手前にある看板が目印です

焼き菓子たち（kirara）
ドアをあけると焼き菓子がお出迎え。

焼き菓子たち（kirara）
ケースの中にはかわいいケーキやプリンが並んでいます。
作っている菓子は材料にもこだわっているとのこと。他のお店との差別化をはかるため、ゼリーや生菓子はおいていません。
プリンもいまどきのとろとろプリンではなく、昔懐かしいしっかり固めのプリンです

ホワイトデー用菓子(Kirara)
お菓子に使われているいちごはすべて鹿沼市産とちおとめ。
農家さんから直接購入してつかっているとのこと。産地直送なんだもん新鮮でおいしいにきまっている

いろいろあって迷いますが、今回はこちらを購入ｗ
とちおとめのタルト

「とちおとめのタルト」
生のとちおとめをつぶして練りこんで焼き上げた逸品。

いちごのスコーン

「いちごのスコーン」
スコーンの間にホワイトチョコを混ぜた生クリームといちごを挟んでいます。
生クリームにコクがあるのでいちごの酸味がぴったり

メレンゲいちご

「メレンゲいちご」
いちごパウダーを混ぜたメレンゲを焼き上げたお菓子。
ほんのり桜色がとてもかわいい＾＾

焼き菓子ばかり・・・とはいえ、バリエーションは豊かで選ぶ楽しみは満載♪
自分好みのお菓子を見つけてみてはいかがでしょうか

☆★☆おまけ☆★☆

とちおとめジャム
鹿沼産つみたてとちおとめを使用した果肉たっぷりのジャムがありました。
人気商品のようでタイミングを逃すとなくなるとか
気になる方はお早めに＾＾

【ちいさなちいさなおやつ屋さんKirara】
住　　　所：栃木県鹿沼市末広町1916
電話番号：0289-63-6008
営業時間：11時から18時半
定休日：水曜日、第1第3火曜日
ホームページ：http://kirara-sweets.com/

「日光くじら食堂」　日光地産地消メニューフェア開催中!!

Posted on 2018年2月5日

こんにちは。SOBAKOです。

今日は日光市内で1月15日「いちご王国・栃木の日」から始まっている日光地産地消メニューフェアの一部を紹介します。

いちごやさといもなどを使ったメニューを「とちぎの地産地消推進店」に登録されているレストランやペンションで期間限定で提供しています。

本日、ご紹介するのは日光で隠家的な存在の創作ランチのお店「日光くじら食堂」です。

お店にたどり着くと、最初に目に入る扉のなんと存在感のあること！！

築５０年以上の民家をリフォームしたものだそうです。

フェア期間中のメニューは二つあります。

「とちおとめと日光HI・MI・TSU豚ミンチのミートソース」、「にっこり梨のペペロンチーニ」。

どちらもフルーツを使っているのに、スイーツではないんです( ﾟДﾟ)

くじら食堂さんオリジナルの新メニューとなっております。

2人で行ったので、シェアすることで、もちろん両方注文しました!(^^)!

まずは前菜の登場。彩りよく、トマトやサトイモ、ゴボウなど季節の野菜がたっぷりです。

いよいよメインです。

「とちおとめと日光HI・MI・TSU豚ミンチのミートソース」。

な～んだ普通のミートソースパスタじゃないと思ったそこのあ・な・た！！

この香りは注文しないと分かりませんよ。まさしく「いちご」です。甘酸っぱい「いちご」の香りたっぷりのミートソースパスタ。やみつきになりそうです(*’▽’)

「にっこり梨のペペロンチーニ」。

にっこり梨の食感も残したまま卵をからませた優しい味わいのパスタです。スープもとーっても美味しいです。

2種類食べられて大満足したところに、食後に飲み物とデザートもついてくるんですよ。

今の時期、寒そうな日光ですが、ここには暖炉もあり、ほっこりのんびりくつろいだランチが楽しめます。

日光くじら食堂
栃木県日光市久次良町238-6
TEL　0288-53-2206
平日１１：００～１５：３０（１４：３０までにご来店ください。）
土日祝１１：３０～１６；００（１５：００までにご来店ください。）
https://www.facebook.com/nikkokujirashokudou/
http://www.nikkokujirasyokudou.com/

日光地産地消メニューフェアhttp://www.pref.tochigi.lg.jp/g52/syoku_nou_kouryu/2017nikkomenufair.html

新作もいろいろ！スイーツ好きにはたまらない！～パティスリーキスゲ～

Posted on 2018年1月25日

こんにちは、SOBAKOです＾＾

冬はスイーツが豊富になるってしっていますか？
夏は暑いので焼き菓子や生クリームたっぷりのケーキよりもゼリーやプリンなどさっぱりしたものが好まれますよね。
秋から春にかけては気温も落ち着くので焼き菓子や生ケーキが美味しく感じるそうです。
また冬はクリスマスやバレンタイン、ひなまつりなどイベントごとが多いので自然とスイーツが増えるそうです。

今日も美味しいスイーツを求めていざ出発！！

パティスリーキスゲ外観
「パティスリーキスゲ」

鹿沼市にある洋菓子のお店ですｗ

焼き菓子コーナー

お店に入るとあま～いスイーツの香りに包まれます。
右側にはたくさんの焼き菓子
種類も豊富です。

お店の奥の様子

奥はガラス張りになっていて、作っている様子を見ることもできます。

生菓子のショーケース

そして色とりどりのケーキの並んだショーケース
これだけでテンションあがりますよね
定番スーツだけでなく、四季折々で新作も登場するとか。
今日お邪魔した時も「ＮＥＷ」と書かれた商品がたくさん並んでいました。いいですね♪

どのケーキがいいかひたすら悩んで決めたのはこちら♪
いちごとバナナのカルディナーレ

「いちごとバナナのカルディナーレ」
サクサクのカルディナーレ生地にたっぷりのいちごとバナナ。
そして生クリームとカスタードクリームの入った一品。

ハニーロール

「ハニーロール」
たっぷりのフルーツが入ったロールケーキです。
ふわっふわのスポンジケーキが美味しそう

ガトーショコラ

そして「ガトーショコラ」
っていうかガトーショコラに見えない

ガトーショコラアップ

実はこの生クリームの下に隠れているのです。
チョコの香り豊かな味わいといちごの甘酸っぱさが合う

どれもこれも甘みと酸味、クリームとフルーツの相性がばっちりで、最後まで美味しくいただけました。
ごちそうさまでした

☆★☆おまけ☆★☆

お店でみかけたぬいぐるみのようなかわいいもの。
なんだろうと思ったら「アニマル巾着」で中に焼き菓子が入っているようです。
かわいいのでプレゼントにも最適ですね

いちごの焼き菓子です。見た目キャロットケーキかと思いましたがふわふわのプチケーキとハート形のクッキーです。
プチケーキはふわふわ、クッキーはほどよい固さ。
おやつにいかがですか？

【パティスリーキスゲ】
住　　　所：栃木県鹿沼市西茂呂3-54-8
電話番号：0289-62-6627
営業時間：10時から20時
定休日：月曜日・火曜日（祝日は営業）

※　記事投稿時点の情報ですので、変更となっている場合もあります。ご注意ください。

素材を活かした手作りスイーツ～彩花亭～

Posted on 2018年1月24日

最近スイーツ巡りをしているSOBAKOです。こんにちは＾＾

地元に住んでいても行ったことがない！、知らなかった！というスイーツ店は意外とあるものです。

今回は「名前は知っているけど実はいったことがない」お菓子屋さんにお邪魔しました＾＾手作りケーキの彩花亭
手づくりケーキの彩花亭

鹿沼環状線沿い、さつき小学校の近くにあるのですが、ちょっと奥まっているので気を抜くと素通りしてしまいます

彩花亭ショーケース
中に入ると正面にたくさんのケーキがお出迎え
美味しそう～

いちごショート

いちごのショートがかわいい

使っているのは鹿沼市産のとちおとめ。
自宅で栽培している果樹を使ったケーキも多いそうです

ショーケース

左側のショーケースにはには焼き菓子がたくさん並んでいます。
クッキーにパウンドケーキにマドレーヌ・・・・・

いちごのマカロン

かわいいマカロンもあります。
いちごだけでなくキウイやイチジクなどフルーツを使ったバリエーション豊かな焼き菓子は魅力ですね＞▽＜

どれにしようかとっても悩みますが、やっぱりケーキがいいかな♪

定番の「いちごショート」
スポンジケーキに甘い生クリーム。
程よい酸味があるいちごの組み合わせはまさにベストカップル

いちごショートアップ

ちょっとわかりにくいかもしれませんが、このいちごショートは実はハート形なんです(@_@)
ホールケーキもハート形で注文できるそうです。ハート形かわいい♪

こちらは「いちごのムース」。
淡雪のように溶ける甘酸っぱいムースがとても幸せな気持ちにしてくれます
お腹いっぱいでも食べられちゃうから不思議ですｗｗｗ

甘いものを食べて脳にしっかり栄養を補給できました♪
これでまた明日から頑張るぞー

☆★☆おまけ☆★☆

パウンドケーキ

ドライいちごをたっぷりいれたパウンドケーキを見つけました。

いちごのパウンドケーキ

ドライいちごは自らオーブンでつくっているとか。
「いちごの赤い色がでないのが残念」と話していましが、いちごの風味はちゃんと味わえますよ＾＾
カットも販売しています＾＾

店内のディスプレイ

それから店内にはこのような「暖炉」にディスプレイもありました。
レトロな雰囲気がとてもいい感じでした＾＾

【手づくりケーキの彩花亭】
住　　　所：栃木県鹿沼市栄町2-20-1
電話番号：0289-63-0839
営業時間：10時から20時
定休日：不定休

※　記事投稿時点の情報ですので、変更となっている場合もあります。ご注意ください。

「こだわり」のパン屋さんへ行こう！～BAKE SHOP Cantabile～

Posted on 2018年1月10日

こんにちはSOBAKOです＾＾

みなさんパンって好きですか？？

私はパンもご飯も麺も大好きです(*´▽｀*)

今日は「こだわり」のパンを求めて鹿沼市にあるパン屋さんへ行ってきました♪

BAKE SHOP Cantabile

2017年3月にオープンしたお店です＾＾

お店に入るとパンの香りに包まれます(*^-^*)

美味しそうな香りがたまりません＞▽＜

地元で採れた野菜をふんだんに使ったピザパンやデニッシュ、クリームパンなど種類がたくさんあって、もうどれを選んでいいのかわからない(@_@

ちなみに野菜や果物など食材は地元で採れたものをメインに使っているそうです。

看板商品の「りんごのデニッシュ」

鹿沼市の「宇賀神果樹園」のりんごを使っています。

同じく看板商品の

「ちょっとリッチなクリームパン」

那須の御養卵でつくったカスタードクリームが絶品とか(*´▽｀*)

どれも美味しそうで困っちゃいますね(*´ω｀*)

でも今の旬はやっぱり「いちご」。今日はこれに決めた！！！！

「いちごのデニッシュ」です！！！！！

さくさくしたデニッシュ生地に甘くてコクがあるけどしつこくないカスタードクリーム。

そしていちごの爽やかな酸味がたまらない＞▽＜

店長の中村さんに伺ったところ、これからいちごを使ったシュークリームもお店に並ぶとか！！！

これはまたぜひいかねばなりませんね＾＾

定番のパンのほか、地元食材を生かしたパン、昔懐かしいパン、おなかを満たす総菜パンと種類は豊富です。

お店で「選ぶ楽しみ」を満喫してください＾＾

☆★☆おまけ☆★☆

晴れた日はお店の外にあるテラスでパンを味わう・・・・・・

そんな優雅なひと時いかがでしょうか＾＾

【BAKE SHOP Cantabile】

住　　　所：栃木県鹿沼市玉田町516-5
電話番号：0289-77-5200
営業時間：9時から19時
定休日：木曜日、第2・第4水曜日
ホームページ：http://bakeshop-cantabile.com/index.php

※　記事投稿時点の情報ですので、変更となっている場合もあります。ご注意ください。

こだわり無農薬野菜のランチ「タカギ商店」

Posted on 2017年10月30日

こんにちは
モ～子です(^O^)

今日は、茂木町のタカギ商店さんをご紹介します！！

早速ランチを注文です 😉
私はチリビーンズ（1,100円）を。一緒に行った先輩方は、名物のハンバーグ（1,350円）、ポークシチュー（1,450円）を注文
ちなみにランチには、サラダとコーヒーまたは紅茶が付いていますよ

注文すると、厨房からハンバーグを整形している音が！！
食べる前からおなかが減ってきます

まずは、サラダが運ばれてきました 😀

上に乗っている黄色いお野菜は、コリンキーという生で食べられるカボチャです
ほのかな甘みがサラダのアクセントになって、とっても美味しかったです！

美味しいね～と食べていると、お店の方が、「サラダはもちろん、メインの付け合わせのお野菜には、茂木町産の無農薬野菜を使用している」と教えてくださいました！
美味しい野菜へのこだわりが感じられます。

そしてメインです
スパイシーなチリビーンズ

肉汁たっぷりハンバーグ

とろとろお肉のポークシチュー

メイン料理もそれぞれ絶品！！
付け合わせには、グリルしたお野菜がたっぷり添えられていて、これまた美味しく頂きました。

私が頂いたチリビーンズは、スパイシーな美味しさで、体も温まりました
これからの季節にぴったりですね！
ちなみに、お豆も茂木町産だそうです

また、食後には、はとむぎのクレームブリュレを頂きました。
はとむぎはもちろん茂木町産です！

クレームブリュレ表面のパリパリと中のとろ～りクリームに、はとむぎの香ばしさが加わって、これまた美味しい 😀

美味しく食べて、ゆっくりお話して、とてもステキな時間を過ごさせて頂きました！
ありがとうございます

レジ横で、焼き菓子のはとむぎスコーンとカヌレが販売されていたので、こちらは家でゆっくり頂くことに
スコーンはオーブンで少し温めて、イチゴソースと生クリームを添えて頂きます

スコーンに、はとむぎの香ばしさがプラスされて、ペロリと食べてしまいました。

茂木町のおいしさをたくさん味わうことができました（^^）
是非、茂木のこだわり野菜を食べに行ってみてくださいね～

【タカギ商店】
所在地：栃木県芳賀郡茂木町大字茂木1596
問い合わせ：0285-81-5970
定休日：月曜日

※　記事投稿時点の情報ですので、変更となっている場合もあります。ご注意ください。

※　栃木県農政部の情報は、　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　「とちぎファーマーズチャレンジネット（http://www.agrinet.pref.tochigi.lg.jp/）」や　　　　　　　　「栃木県農政部ツイッター（http://twitter.com/tochigi_nousei）」　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　でも発信していますので、是非、ご利用ください。

どこか懐かしい味～千手山ミニヨン～

Posted on 2017年7月10日

こんにちは、SOBAKOです＾＾

今日は鹿沼市にある洋菓子店「ロージェ」さんにやってきました。

かわいい外観のお店ですが、気を付けないと通り過ぎちゃいます 😯

中に入ると正面にはケーキが並んだショーケースがo(*^▽^*)o

とっても美味しそうですが、今日の目的はケーキじゃなくてこっち♪

千手山ミニヨンです！！！！

「千手山って何？？」とか聞かれそうですが、鹿沼市民なら大多数が知っている（・・・はず！）

小さな観覧車や汽車が公園内にある鹿沼市民憩いの場「千手山公園」

桜の時期は家族連れが訪れて結構にぎやかになるスポットです。

オーナーシェフの方にお話を伺ったところ

「千手山公園は鹿沼市民に親しみがある。鹿沼市民だけでなく、鹿沼から県外にでた人が名前を見て懐かしく思ってくれれば・・・」

確かに栃木県を離れたところで、地元の名前を聞くとちょっとうれしいですよね＾＾

中身はかわいいマドレーヌ。

サイズ感は手ごろですｗ

半分に割ると、中にはイチゴのジャムが＠＠

実は鹿沼市が「いちご市宣言」をしたのに併せて、栃木県産いちごを使った千手山ミニヨンを新たにつくったとのこと。

どこか懐かしいバター風味のマドレーヌにいちごジャムの甘みと酸味がここちよい仕上がりになっています。

千手山公園で千手山ミニヨンを食べながらまったりした時間を過ごす・・・・

そんな時間を過ごしてみてはいかがでしょうか？

【ロージェ】

住所　　：栃木県鹿沼市千渡1826-6
電話　　：0289-65-0880
営業時間：10時～19時30分
定休日　：毎週水曜日（祝日の場合は営業、翌日休業）
URL ：http://www.tochinavi.net/spot/home/?id=3215

【千手山公園】

住所　　：栃木県鹿沼市千手町2610
電話　　：0289-65-0778
営業時間：10時～16時（冬季は10時から15時半　遊具の営業時間）
定休日　：毎週月曜日、祝日の翌日、年末年始
URL ：http://www.kanuma-kanko.jp/asobu/leisure_details1.shtml（鹿沼市観光協会）

※　記事投稿時点の情報ですので、変更となっている場合もあります。ご注意ください。

工場に隠れ家カフェ！？絶品足利マール牛(≧▽≦)❤（大麦工房ロア）

Posted on 2017年7月3日

こんにちは！ぷよ娘です(・∀・)

皆さんはスタミナを付けたい時、どんなものを食べますか？ぷよ娘はやっぱりお肉お肉をいっぱい食べます(≧▽≦)b夏本番に向けて今からスタミナを付けたいと思いおいしいお肉を食べてきましたよ

本日ご紹介するのはこちら！大麦工房ロアの中にある「ファーマーズカフェTSUCHINOKA（つちのか）」です。このお店、実は大麦ダクワーズのお菓子で有名な大麦工房ロアの工場直売店に併設してあるんです(＾ω＾)隠れ家カフェ発見！？と思いきや、お客さんがいっぱい。皆さんおいしいものの情報が早いのですね

つちのかで是非食べてほしいのは、足利マール牛ですこの足利マール牛とは、足利市の長谷川農場で生産されたブランド牛肉で、飼料として足利市のココ・ファーム・ワイナリーの醸造用に用いた葡萄の果皮等を活用しています。飼料から地産地消ですね(＾ω＾)

今回は３人で行ったので、色々な足利マール牛を堪能してきました(^_-)-☆まずは、足利マール牛カレーです☆ゴロゴロと大きな牛肉がたくさん入って、食べごたえがあります(≧▽≦)b

次に、足利マール牛の大きなハンバーグが入ったカレードリアです☆こちらのハンバーグは牛肉のうまみがギュッと詰まっています。また、牛肉の脂はさっぱりしていて、大きなハンバーグなのにペロッと食べられてしまいました(≧▽≦)

そして、ローストビーフの切り落とし丼です☆こちらも牛肉のうまみと脂が・・・(≧▽≦)b

これらのメニューのご飯は、もちろん麦ごはん(≧▽≦)「大麦」工房ロアですから(^_-)-☆それぞれセットにしたのですが、まず野菜の量が多いことに驚きます！これらの野菜はJA足利農産物直売所「あんあん弥生」で購入しており、地元野菜をたっぷり食べることができます(●´ω｀●)また、７月からは長谷川農場の玉ねぎを使用した玉ねぎスープが登場予定です。飼料から食材まで地元で採れたものにこだわってるんですね(^_-)-☆